In sintesi
- Mansioni: Coordina la brigata di cucina e organizza la produzione dei pasti.
- Azienda: Azienda leader nella ristorazione collettiva con focus su qualità e igiene.
- Benefit: Contratto a tempo determinato, stipendio competitivo e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Ambiente inclusivo e opportunità di lavoro in diverse sedi della Lombardia.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza nella ristorazione ospedaliera e guida un team dinamico.
- Qualifiche: Esperienza come Capo Cuoco e conoscenza delle procedure HACCP.
La retribuzione prevista è compresa tra 24300 - 29700 € per anno.
Humangest Spa, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda leader nella ristorazione collettiva figure di Capo Cuoco da inserire presso strutture ospedaliere della Lombardia.
Sedi di lavoro:
- Centro Cottura di Buccinasco (MI)
- Ospedale di Desenzano del Garda (BS)
- Ospedale Fatebenefratelli e Sacco di Milano (dal 1 settembre)
La risorsa si occuperà di:
- Coordinare la brigata di cucina.
- Organizzare la produzione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi.
- Gestire le attività quotidiane della cucina e la distribuzione delle lavorazioni.
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
- Collaborare con la Direzione per la corretta gestione del servizio.
Requisiti:
- Esperienza consolidata come Capo Cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva.
- Capacità di coordinamento del personale.
- Conoscenza delle procedure HACCP.
- Disponibilità al lavoro full-time.
Si offre:
- CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione Collettiva.
- Inquadramento al 2 o 3 livello in base all'esperienza.
- RAL minima garantita: 2 livello: da € 30.000, 3 livello: da €28.000.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio
RAL: Salario mensile: EUR 1600 - EUR 2000
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Inquadramento: Operaio
Capo Cuoco - Mensa Ristorazione Collettiva datore di lavoro: Humangest S.p.A.
Humangest Spa è un datore di lavoro eccellente, che offre un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo presso strutture ospedaliere in Lombardia. I dipendenti possono beneficiare di opportunità di crescita professionale, formazione continua e un pacchetto retributivo competitivo, il tutto in un contesto che valorizza la diversità e il rispetto delle normative igienico-sanitarie. Lavorare come Capo Cuoco in questa azienda significa contribuire a un servizio fondamentale per la comunità, in un team coeso e motivato.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Capo Cuoco - Mensa Ristorazione Collettiva
✨Sfrutta le stagioni!
Nel settore dell'ospitalità e ristorazione, le opportunità temporanee sono spesso legate alle stagioni. Quindi, cerca di presentarti nei periodi di alta affluenza, come l'estate o le festività. Passeggia nei centri nevralgici della tua città e non avere paura di entrare nei locali per chiedere di persona informazioni su possibili assunzioni!
✨Collegati con i professionisti del tuo settore
Unisciti a gruppi locali di ristorazione su Facebook o LinkedIn. Questi gruppi sono un ottimo modo per connetterti con altri nel settore, scoprire nuove posizioni disponibili e partecipare a eventi di networking. Le referenze possono fare una grande differenza!
✨Fai rete nei luoghi giusti!
Gli eventi di settore, come fiere gastronomiche e mercati locali, sono fantastici per incontrare ristoratori e manager. Porta con te dei biglietti da visita e non essere timido! Presentati, parla di te e di cosa stai cercando. Magari proprio in uno di questi eventi potrebbe scattare l'intesa giusta per una posizione temporanea.
✨Candidati sul nostro sito!
Non dimenticare di controllare la nostra piattaforma per eventuali offerte di lavoro. Spesso le aziende pubblicano posizioni direttamente con noi! Metti il tuo profilo in evidenza e preparati per una chiacchierata per discutere delle tue esperienze e delle tue passioni nel settore dell'ospitalità.
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Capo Cuoco - Mensa Ristorazione Collettiva
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Sottolinea la tua esperienza pratica:Nel settore dell'ospitalità e ristorazione, le esperienze pratiche sono fondamentali. Assicurati di evidenziare qualsiasi lavoro precedente in ristoranti, bar o hotel. Parla delle tue interazioni con i clienti e sottolinea come hai gestito situazioni di alta pressione.
Certificazioni e competenze specifiche:Se hai certificazioni come HACCP o corsi di formazione sul servizio al cliente, mettile in evidenza. Questi dettagli possono farti spiccare tra altri candidati nel mondo dell'ospitalità, dove la sicurezza e la qualità sono essenziali.
Motivazione e disponibilità:Poiché si tratta di un lavoro temporaneo, il tuo CV e la lettera di presentazione dovrebbero chiarire la tua disponibilità immediata. Mostra la tua motivazione ad impegnarti dall'inizio fino alla fine del contratto e al tuo desiderio di apprendere il più possibile in questo ruolo.
Applicare in modo semplice:Non dimenticare di inviare la tua candidatura attraverso il sito Humangest S.p.A.. Segui le istruzioni per facilitare il processo. Assicurati che tutto sia in ordine e pronto per la revisione—noi di StudySmarter siamo qui per supportarti!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Humangest S.p.A.
✨Preparati per le situazioni di servizio
In un colloquio per un ruolo nell'ospitalità e ristorazione, è cruciale mostrarsi pronti a gestire situazioni reali di servizio. Potrebbero chiederti di simulare un'interazione con un cliente, quindi esercitati a rispondere a richieste comuni, gestire reclami o offrire consigli su piatti del menu!
✨Conosci il menù come il palmo della tua mano
Se hai la possibilità di sapere in anticipo il menù del ristorante, studialo a menadito! Durante l'intervista, potrebbero testare le tue conoscenze sui piatti o sui vini per capire la tua capacità di consigliare i clienti. Mostrare passione e competenza può farti brillare!
✨Metti in evidenza la tua flessibilità
Lavorando in un’occupazione temporanea, dimostra di essere flessibile e aperto a diversi orari e turni. Durante il colloquio, comunica chiaramente la tua disponibilità e la tua capacità di adattarti a situazioni impreviste, è fondamentale in questo settore!
✨Porta il tuo aspetto personale a tavola
In ristorazione, l'aspetto conta! Presentati in modo curato e professionale per dare una buona impressione. In questo settore, l'immagine e l'atteggiamento positivo sono fondamentali, quindi sorridi e mostra entusiasmo per il ruolo che stai cercando!
