In sintesi
- Mansioni: Support the head chef in creating delicious dishes with fresh, seasonal ingredients.
- Azienda: Renowned hotel in the stunning landscape of South Tyrol.
- Benefit: Competitive salary, regulated working hours, free meals, and accommodation.
- Altre informazioni: Opportunities for personal development and employee benefits.
- Perché questo lavoro: Join a passionate team and unleash your creativity in a dynamic kitchen environment.
- Qualifiche: Completed culinary training and experience in high-end gastronomy.
La retribuzione prevista è compresa tra 47250 - 57750 € per anno.
Komm auch du in unser Team! Unser Küchteam vom Vitalhotel Erica in Südtirol sucht ab sofort einen leidenschaftlichen 2. Koch / Sous Chef (m/w/d), der gerne mit frischen Produkten arbeitet und seiner Fantasie in der Küche freien Lauf lassen möchte.
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des kulinarischen Konzepts
- Zubereitung von kreativen und raffinierten Gerichten mit frischen, saisonalen Produkten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen in der Küche
- Unterstützung bei der Einkaufs- und Lagerverwaltung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
- Hohe Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Wir bieten:
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Hotel in der traumhaften Landschaft Südtirols
- Ein familiäres Arbeitsumfeld und ein engagiertes Team
- Leistungsgerechte Vergütung
- geregelte Arbeitszeiten (5 1/2 Tage Woche)
- Möglichkeit zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
- Kostenlose Verpflegung und Logis in einem Einzelzimmer im Erica Personalhaus
- Mitarbeiter Benefits (Ermäßigungen bei anderen Vitalpinahotels, Corporate Benefits etc)
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende uns bitte deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen!
2. Koch / Sous Chef (m/w/d) datore di lavoro: Hotel Erica
Il Vitalhotel Erica è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e familiare nel cuore della splendida Südtirol. I dipendenti possono godere di opportunità di crescita personale e professionale, con una forte enfasi sulla creatività culinaria e l'uso di ingredienti freschi. Inoltre, la struttura offre vantaggi unici come vitto e alloggio gratuiti, orari di lavoro regolari e sconti presso altri hotel del gruppo, rendendo il lavoro qui non solo gratificante ma anche sostenibile.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere 2. Koch / Sous Chef (m/w/d)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come 2. Koch / Sous Chef (m/w/d)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Hotel Erica. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di 2. Koch / Sous Chef (m/w/d).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Hotel Erica
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Hotel Erica e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Hotel Erica e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Hotel Erica. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
