Descrizione del lavoro
Ristorante ricerca un/a cuoco responsabile / chef di cucina.
Si valuta anche l'inserimento di un profilo come secondo cuoco o capo partita.
Il ristorante ha una sala di circa 40 coperti, in un contesto rustico e accogliente.
I piatti proposti valorizzano le ricette tipiche del territorio veneto e della zona del Piave, con menu stagionali e proposte che cambiano per garantire ingredienti freschi e abbinamenti sempre nuovi.
Il locale organizza appuntamenti dedicati a piatti cult della cucina veneta.
La risorsa si occuperà di:
- Coordinare e organizzare il lavoro della brigata di cucina.
- Controllare la qualità delle materie prime e gestire gli ordini e le scorte di magazzino.
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
- Collaborare con la proprietà e la direzione per la definizione del menu e dell'offerta gastronomica.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef o di 2° chef o capo partita, di almeno 2 anni
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure operative.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Si offre:
- Contratto di lavoro a tempo indeterminato
- Retribuzione commisurata all'esperienza e al livello di inserimento: indicativamente 2200-2500 € netti /mese.
L'azienda non fornisce alloggio.
Si valutano varie possibilità di orario flessibile.
Minimo 2 giorni liberi.
#J-18808-Ljbffr
Cuoco Chef di cucina (M/F) lavoro indeterminato e orario flessibile in Pisa datore di lavoro: Hotel Domani
L'Hilton Garden Inn Milan North è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente stimolante e collaborativo dove i manager possono sviluppare le proprie competenze in un contesto di alta gamma. Con opportunità di crescita professionale e un forte focus sulla qualità del servizio, i dipendenti possono contribuire a progetti strategici e iniziative commerciali, godendo al contempo di un'ottima cultura aziendale che valorizza il lavoro di squadra e l'ospitalità. Situato a Milano, questo hotel rappresenta un'opportunità unica per chi cerca un'esperienza lavorativa gratificante nel settore alberghiero.
