Horstmann Hotels is hiring through Hosco in Limone Sul Garda.Horstmann Hotels Group, storico e prestigioso gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca un/una Capopartita per completare la brigata di una delle proprie cucine.
Le principali responsabilitÃ
- Gestione dell'area di produzione assegnata.
- Controllo dei piatti della linea, dalla preparazione alla presentazione.
- Coordinamento e supervisione del personale della propria partita.
- Gestione degli ordini e delle scorte relative alla propria area.
- Collaborazione con lo Chef e con le altre partite per garantire la fluidità del servizio.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti
- Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
- Proattività e capacità di gestire con lucidità le situazioni di stress.
- Affidabilità , precisione e forte senso di responsabilità .
- Passione per il settore e attenzione alla qualità del prodotto.
Cosa offriamo
- Contratto a tempo determinato, CCNL Turismo (livello 5).
- Vitto e alloggio.
- Piano di incentivazione (premio di produzione).
Experience required: 24 months in a comparable hospitality role.
#J-18808-Ljbffr
Capopartita - Chef de Partie - Con Alloggio datore di lavoro: Hospitaliti
Hospitaliti offre un ambiente di lavoro stimolante e accogliente presso J.K. Place Capri, dove il benessere dei dipendenti è una priorità . Con opportunità di formazione continua e integrazione nel team, i nostri collaboratori possono crescere professionalmente mentre contribuiscono a mantenere gli elevati standard di comfort e pulizia per gli ospiti. Lavorare a Capri non solo significa essere parte di un'azienda di prestigio, ma anche godere della bellezza unica dell'isola durante la stagione turistica.
