Nicolaus cerca un Capo Partita ai Primi per la stagione invernale 2026/2027 a Breuil-Cervinia. Inserimento nel team di cucina per garantire qualità, tempistiche e coerenza delle preparazioni secondo gli standard della struttura.
La figura gestirà la partita dei primi, la mise en place, la supervisione di eventuali commis e la collaborazione con lo chef per piani di lavoro in base a menu ed eventi. È richiesta esperienza in ruoli simili, buone capacità organizzative e attenzione all’igiene HACCP.
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Capo Partita Primi – Cucina d'Alta Gamma (Alloggio/Pasti) datore di lavoro: Hospitaliti
Hospitaliti offre un ambiente di lavoro stimolante e accogliente presso J.K. Place Capri, dove il benessere dei dipendenti è una priorità. Con opportunità di formazione continua e integrazione nel team, i nostri collaboratori possono crescere professionalmente mentre contribuiscono a mantenere gli elevati standard di comfort e pulizia per gli ospiti. Lavorare a Capri non solo significa essere parte di un'azienda di prestigio, ma anche godere della bellezza unica dell'isola durante la stagione turistica.
