In sintesi
- Mansioni: Gestisci la carta dei vini e consiglia gli ospiti su abbinamenti gourmet.
- Azienda: Prestigioso brand internazionale nel settore Fashion&Luxury.
- Benefit: Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione, sconti moda e welfare.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Lavora in un ambiente di lusso e condividi la tua passione per il vino.
- Qualifiche: Esperienza come Sommelier e conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo.
La retribuzione prevista è compresa tra 27000 - 30000 € per anno.
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana, ricerca per importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell'ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di Sommelier.
La risorsa, inserita direttamente presso l'azienda cliente, avrà l'opportunità di lavorare in un contesto di prestigio e si occuperà di:
- Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette;
- Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti con il menu;
- Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche;
- Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala;
- Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali;
- Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.
Requisiti richiesti:
- Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in contesti fine dining o di alto livello;
- Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale;
- Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto;
- Spiccato orientamento al cliente e sensibilità nel creare un'esperienza personalizzata;
- Eleganza, professionalità e attenzione ai dettagli;
- Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile);
- Passione autentica per l'enogastronomia e costante aggiornamento sulle tendenze del settore;
- Ottima conoscenza della lingua Italiana e Inglese.
Si offre:
- Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi diretto con l'azienda, con l'obiettivo di un'assunzione a tempo indeterminato.
- Contratto FULL TIME - 40h/settimanali.
- Orario di lavoro: su turni prevalentemente unici nella fascia oraria 16:30-00:00/00:30, con la possibilità di qualche turno spezzato in caso di necessità operative.
- Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativo.
- Retribuzione annua lorda: da 27.000 a 30.000.
- CCNL applicato: TURISMO.
- Livello di inquadramento: 4° livello.
- Benefit: Scontistiche mondo moda, welfare con passaggio a tempo indeterminato.
- Luogo di lavoro: Milano Centro.
SOMMELIER datore di lavoro: Hosco.com
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