Restaurant Supervisor - Experimental Roma

Famoso per aver introdotto la cultura dei cocktail bar a Parigi nel 2007, Experimental ha ridefinito l'ospitalità con cocktail bar innovativi e boutique hotel in tutta Europa e oltre. Nel corso degli anni, le destinazioni si sono espanse da importanti capitali europee come Roma, Parigi e Londra a luoghi più stagionali come Comporta, Ibiza o Menorca in estate, e le stazioni sciistiche di Verbier e Val d’Isère in inverno. Il gruppo gestisce anche locali a Porto, Venezia, New York, Biarritz e nei Cotswolds. Ognuna delle nostre uniche destinazioni fonde design, creatività e servizio eccezionale, con nuove aperture entusiasmanti all'orizzonte.

Opening in mid-2026 on Via Ludovisi, just off the legendary Via Veneto, Experimental Roma will be a vibrant and cinematic new destination from Experimental. Housed in a former bank, the hotel has been transformed by interior designer Rodolphe Parente into a space that embodies the essence of la dolce vita: elegante, senza tempo e irresistibilmente italiano. La proprietà presenterà 82 camere, un ristorante, un bar e una spettacolare terrazza con piscina sospesa che offre viste mozzafiato sul magnifico skyline di Roma. Unisciti a Experimental e fai parte di un'apertura dove creatività, passione e gioia dell'ospitalità si uniscono sulla scena romana.

Le tue principali mansioni e responsabilità includeranno:

• Conoscere il menu e la composizione dei piatti a menadito.
• Garantire la soddisfazione degli ospiti e del team quotidianamente.
• Assicurare la conformità ai requisiti di allestimento per i diversi servizi (pranzo e cena).
• Partecipare e organizzare il servizio di una o più sezioni: prendere e seguire gli ordini, servizio ai tavoli, liberare i tavoli.
• Assicurare l'applicazione di tutti gli standard e procedure di servizio.
• Assistere il team di gestione nella formazione, motivazione e supervisione del team.
• Supervisionare e gestire i team operativi: orari del personale, formazione, valutazioni.
• Partecipare alla promozione e vendita dei servizi dell'hotel.
• Tenere in considerazione le intolleranze (allergeni, requisiti dietetici).

Stiamo cercando un candidato con una solida conoscenza del settore della ristorazione, esperienza precedente nel settore dell'ospitalità e una buona padronanza dell'inglese. La conoscenza dei software Opera e Symphony, così come di una lingua aggiuntiva, sarebbe apprezzata. Infine, se sei proattivo, autonomo, adattabile, ben organizzato e hai un forte senso di iniziativa, se sei efficiente nella gestione delle priorità e hai eccellenti relazioni con gli ospiti e abilità nel servizio clienti, allora questa posizione è fatta per te.

Esperienza Hospitality, il modo Experimental! Durante il tuo percorso con noi, sarai immerso in un ambiente stimolante e innovativo. Ti unirai a un gruppo dinamico e crescerai insieme a un team diversificato di professionisti appassionati ed esperti riconosciuti. Che sia il tuo primo ruolo o una nuova opportunità di carriera, ci teniamo a reclutare, sviluppare e trattenere i più motivati e talentuosi individui provenienti da tutti i background e set di competenze. Ecco cosa offriamo:

• Opportunità di formazione e sviluppo della carriera.
• Possibilità di mobilità in Francia, Italia, Svizzera, Stati Uniti, Regno Unito, Isole Baleari e altro ancora.
• Sconti interessanti in tutti i nostri locali (cocktail bar, wine bar e ristoranti).