In sintesi
- Mansioni: Offrire un'esperienza vinicola eccezionale e gestire la cantina del ristorante.
- Azienda: Famoso gruppo di ospitalità con bar e hotel innovativi in tutta Europa.
- Benefit: Formazione, opportunità di carriera e sconti attraenti in tutte le nostre sedi.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con possibilità di mobilità internazionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per un'apertura creativa e appassionante nel cuore di Roma.
- Qualifiche: Esperienza come Sommelier e ottime capacità comunicative in italiano e inglese.
La retribuzione prevista è compresa tra 47250 - 57750 € per anno.
Famoso per aver introdotto la cultura dei cocktail bar a Parigi nel 2007, Experimental ha ridefinito l'ospitalità con cocktail bar innovativi e boutique hotel in tutta Europa e oltre. Nel corso degli anni, le destinazioni si sono espanse da importanti capitali europee come Roma, Parigi e Londra a luoghi più stagionali come Comporta, Ibiza o Menorca in estate, e le stazioni sciistiche di Verbier e Val d'Isère in inverno. Il gruppo gestisce anche locali a Porto, Venezia, New York, Biarritz e nei Cotswolds.
Ogni nostra unica destinazione fonde design, creatività e servizio eccezionale, con entusiasmanti nuove aperture all'orizzonte.
Come Sommelier Maïtre, sarai responsabile di offrire un'esperienza vinicola eccezionale ai nostri ospiti, dalla presentazione e servizio ai consigli esperti e gestione della cantina. Le tue principali responsabilità includeranno:
- Servire vini al tavolo seguendo standard professionali: apertura, decantazione, presentazione e commento, degustazione e servizio al bicchiere
- Mantenere un'eccellente conoscenza di tutti i prodotti vinicoli
- Contribuire a un'accoglienza e servizio di alta qualità per gli ospiti
- Eseguire compiti di fine servizio: pulizia, organizzazione e preparazione per il servizio successivo
- Assicurarsi che tutte le aree di lavoro siano mantenute in condizioni ottimali (pulizia, manutenzione e funzionalità)
- Agire come mentore: condividere conoscenze con il team attraverso degustazioni e sessioni di formazione
- Rimanere aggiornato sulle ultime tendenze vinicole e avere una conoscenza approfondita del menu cibo
- Analizzare le vendite per gestire il riassortimento e l'inventario
- Gestire la cantina del ristorante, inclusa la selezione dei vini e l'effettuazione degli ordini
- Monitorare i livelli di stock e garantire una corretta conservazione e preservazione delle bottiglie
Hai esperienza comprovata come Sommelier o in un ruolo simile. Hai un'eccellente presenza professionale, sei dinamico e motivato. Possiedi forti capacità organizzative, lavori in modo efficiente, hai un buon spirito di squadra e ottime capacità interpersonali. Sei attento ai dettagli e sempre focalizzato sulle esigenze degli ospiti. Comunichi facilmente con entrambi i team e gli ospiti, utilizzando abilità comunicative appropriate e professionali in italiano e inglese. La conoscenza dei sistemi Micros sarebbe un vantaggio. Infine, sei disponibile a lavorare nelle sere, nei fine settimana e nei giorni festivi.
Durante il tuo percorso con noi, sarai immerso in un ambiente stimolante e innovativo. Ti unirai a un gruppo dinamico e crescerai insieme a un team diversificato di professionisti appassionati ed esperti riconosciuti. Ecco cosa offriamo:
- Opportunità di formazione e sviluppo della carriera
- Possibilità di mobilità in Francia, Italia, Svizzera, Stati Uniti, Regno Unito, Isole Baleari e altro ancora
- Sconti attraenti in tutti i nostri locali (cocktail bar, wine bar e ristoranti)
Maître Sommelier M/F - Experimental Roma datore di lavoro: Hosco.com
L'Experimental Roma è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente stimolante e innovativo per il ruolo di Maître Sommelier. Con opportunità di formazione e sviluppo della carriera, insieme a vantaggi unici come sconti attraenti in tutte le nostre sedi, i dipendenti possono crescere professionalmente mentre vivono l'essenza della dolce vita romana. Unisciti a noi e diventa parte di un team dinamico che celebra la passione per l'ospitalità e la creatività.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Maître Sommelier M/F - Experimental Roma
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Maître Sommelier M/F - Experimental Roma
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Hosco.com. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Maître Sommelier M/F - Experimental Roma.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Hosco.com
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Hosco.com e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Hosco.com e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Hosco.com. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
