In sintesi
- Mansioni: Gestisci un hotel boutique di lusso e coordina servizi di ristorazione e intrattenimento.
- Azienda: Il Capri Hotel, un gioiello nel cuore di Capri.
- Benefit: Retribuzione competitiva, vitto e alloggio inclusi, e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Ambiente di lavoro collaborativo con focus sull'eccellenza.
- Perché questo lavoro: Guida un team dinamico in un ambiente esclusivo e affascinante.
- Qualifiche: Esperienza come General Manager in hotel di lusso e ottime capacità di leadership.
La retribuzione prevista è compresa tra 63000 - 77000 € per anno.
Struttura: Il Capri Hotel
Luogo: Capri (NA), Italia
Tipologia di contratto: Tempo Indeterminato
Reporting to: Proprietà
Chi siamo | Il Capri Hotel
Situato nel cuore iconico di Capri, Il Capri Hotel è una struttura boutique d'eccezione che coniuga il fascino autentico dell'isola con un concetto di ospitalità contemporanea ed eclettica. Con 20 tra camere e suite di lusso, la nostra offerta si completa con un Osteria da 70 coperti incentrata sulla grande tradizione gastronomica rivisitata, una SPA e centro benessere, un Athletic Gym ad alte prestazioni e un Night Club riservato ed elegante, punto di riferimento per la vita notturna caprese.
Il Ruolo
Cerchiamo un General Manager dinamico, carismatico e con una visione a 360° per guidare Il Capri Hotel espressione di un lusso senza fronzoli e di un’eleganza discreta, di cultura, design, benessere e cucina. La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa, strategica e finanziaria dell'intera struttura. Trattandosi di un hotel boutique con un forte comparto Food & Beverage, Wellness e Nightlife, cerchiamo un leader capace di orchestrare con disinvoltura la delicatezza dell'hôtellerie di lusso con l'energia dei servizi di intrattenimento e ristorazione.
Responsabilità Principali
- Gestione Operativa & Qualità del Servizio: Sovrintendere alle operazioni quotidiane di tutti i dipartimenti: Front Office, Housekeeping, Osteria (F&B), Night Club, SPA e Athletic Gym. Garantire uno standard di servizio impeccabile e personalizzato per gli ospiti dell'hotel e i clienti esterni dei vari outlet. Mantenere e curare le relazioni con ospiti VIP, clienti abituali e partner locali.
- Gestione F&B, Nightlife e Wellness: Coordinarsi con lo Chef e il Restaurant Manager per il successo dell'Osteria (70 coperti), monitorando food cost, servizio e customer satisfaction. Supervisionare il format, la programmazione e la sicurezza del Night Club, assicurandone il posizionamento di alto livello ed esclusività. Valorizzare l'offerta della SPA e dell'Athletic Gym.
- Performance Finanziaria & Revenue Management: Definire e gestire il budget annuale (P&L), monitorando costi operativi e ricavi in collaborazione con la proprietà. Sviluppare strategie di pricing per massimizzare l'ADR (Average Daily Rate) e il RevPAR delle camere. Ottimizzare i margini di profitto di tutti i reparti extra-room (F&B, Nightclub, SPA).
- Leadership e Gestione del Personale: Reclutare, formare, motivare e guidare il team di lavoro, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo, meritocratico e orientato all'eccellenza. Definire gli standard operativi (SOP) per ciascun dipartimento e monitorarne il rispetto.
Requisiti Richiesti
- Esperienza: Almeno 3-5 anni di esperienza comprovata come General Manager o Hotel Manager in boutique hotel di lusso 5* o resort lifestyle.
- Competenze F&B & Nightlife: Forte background nella gestione di ristorazione d'alto livello e/o locali serali/club. La familiarità con dinamiche di intrattenimento notturno costituisce un importante plus.
- Leadership: Eccellenti capacità organizzative, di negoziazione e di gestione delle risorse umane.
- Lingue: Madrelingua italiana (o livello C2) e fluente conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un titolo preferenziale.
- Presenza e Stile: Spiccata attitudine alle relazioni pubbliche, eleganza personale e doti comunicative d'eccellenza.
- Conoscenza del Territorio: La pregressa esperienza operativa in contesti stagionali di lusso (Capri, Costiera Amalfitana, Costa Smeralda, Ibiza, ecc.) è fortemente richiesta.
Cosa Offriamo
Retribuzione commisurata all'effettiva esperienza del candidato (RAL di sicuro interesse + piano incentivi/bonus legato al raggiungimento degli obiettivi P&L). Vitto e alloggio garantiti per l'intera durata della stagione/contratto a Capri. Opportunità di guidare una delle realtà ricettive e d'intrattenimento più dinamiche dell'isola.
Come Candidarsi
Gli interessati possono inviare il proprio Curriculum Vitae aggiornato con foto e una breve lettera di presentazione.
General Manager datore di lavoro: Hosco.com
Unisciti al nostro team come Tutto fare e scopri un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, dove la pulizia e l'ordine sono valori fondamentali. Offriamo opportunità di crescita professionale e un'atmosfera accogliente che valorizza ogni membro del personale, rendendo il tuo contributo significativo e apprezzato. Situato in una posizione strategica, il nostro ristorante è il luogo ideale per sviluppare le tue competenze e costruire relazioni durature.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere General Manager
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come General Manager
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Hosco.com. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di General Manager.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Hosco.com
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Hosco.com e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Hosco.com e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Hosco.com. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
