In sintesi
- Mansioni: Gestire e coordinare il ristorante, formando un team vincente.
- Azienda: Azienda di ristorazione in forte espansione con numerosi punti vendita.
- Benefit: Contratto a tempo determinato o indeterminato, stipendio competitivo e ambiente dinamico.
- Altre informazioni: Opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.
- Perché questo lavoro: Diventa leader in un settore stimolante e contribuisci al successo del ristorante.
- Qualifiche: Esperienza come Direttore di ristorante e doti di leadership.
La retribuzione prevista è compresa tra 26000 - 30000 € per anno.
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in forte espansione, una figura di Direttore di Ristorante. La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all'andamento delle performance del punto vendita.
Dopo un iniziale periodo di affiancamento, la risorsa si occuperà di:
- Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina.
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita.
- Organizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina (planning turni, apertura e chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti).
- Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino.
- Confrontarsi periodicamente con il Capo Area sull'andamento delle attività , analisi dei costi e dei risultati di fatturato.
- Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività .
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni.
- Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving.
- Flessibilità , adattabilità , atteggiamento positivo e orientamento al risultato.
- Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7).
Si offre:
- Inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato.
- Full time, 40 ore settimanali.
- CCNL Turismo Pubblici Esercizi.
- RAL annua: 26.000 - 30.000.
- Inquadramento: 1°/2° livello.
- Luogo di lavoro: Brescia.
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro. L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
DIRETTORE DI RISTORANTE_ BRESCIA datore di lavoro: Hosco.com
Unisciti al nostro team come Tutto fare e scopri un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, dove la pulizia e l'ordine sono valori fondamentali. Offriamo opportunità di crescita professionale e un'atmosfera accogliente che valorizza ogni membro del personale, rendendo il tuo contributo significativo e apprezzato. Situato in una posizione strategica, il nostro ristorante è il luogo ideale per sviluppare le tue competenze e costruire relazioni durature.
