In sintesi
- Mansioni: Offrire un servizio impeccabile e personalizzato in un ristorante stellato.
- Azienda: Prestigiosa struttura nel settore Hospitality & Events con un ristorante di alta gamma.
- Benefit: Retribuzione competitiva, ambiente giovane e dinamico, possibilità di alloggio.
- Altre informazioni: Flessibilità oraria e opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team d'eccellenza e crea esperienze memorabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Esperienza in ristoranti di alta gamma e ottime capacità comunicative.
La retribuzione prevista è compresa tra 16800 - 19200 € per anno.
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events con Ristorante Stellato, un/a Chef de Rang per Ristorante Stellato. Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang di talento per unirsi al team di una struttura d’eccellenza nel settore Hospitality & Events, specialmente per il loro Ristorante Stellato.
Il professionista dovrà offrire un servizio impeccabile, personalizzato e in linea con gli standard di eccellenza della struttura. Il candidato ideale possiede una forte attitudine all’ospitalità, alla cura del dettaglio e una ottima capacità di gestire con autonomia ed eleganza la propria sezione di sala.
Responsabilità principali:- Accogliere gli ospiti con professionalità, accompagnandoli in un’esperienza di servizio raffinata e memorabile.
- Gestire in autonomia il proprio rang, assicurando ordine, precisione e attenzione costante.
- Presentare menu, fornendo consigli mirati e rispondendo con competenza alle richieste degli ospiti.
- Coordinarsi con commis, sommelier e maître per garantire un flusso di servizio fluido e armonioso.
- Effettuare mise en place e sbarazzo secondo gli standard della struttura.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi interni.
- Supportare l’organizzazione di eventi, banchetti e servizi speciali, adattandosi a contesti dinamici e di alto profilo.
- Gestire eventuali criticità con discrezione, problem solving e orientamento al cliente.
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe in contesti di alta gamma (preferibilmente hotel 4/5*, ristoranti fine dining, luxury events, ristoranti stellati).
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio.
- Spiccate capacità comunicative e relazionali.
- Conoscenza fluente dell’italiano e eccellente padronanza dell’inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
- Eleganza, presenza curata e attitudine al lavoro in team.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend ed eventi speciali.
- Automunito/a.
- Ambiente giovane, dinamico e altamente professionalizzato.
- Retribuzione commisurata al profilo e al percorso formativo, nel range tra i 1.400€/1.600 netti mese.
- Possibilità di alloggio (no singola).
- Un turno giornaliero: servizio a cena, il sabato due servizi nel periodo Ottobre - Maggio.
- Il ristorante è aperto da martedì a sabato a cena, la domenica solo a pranzo.
- La figura avrà diritto ai riposi come previsto da CCNL.
Sede di lavoro: provincia di Modena (circa 20 km dalla città).
Chef de rang Ristorante Stellato datore di lavoro: Hosco.com
Lavorare come Chef de Rang in un Ristorante Stellato offre l'opportunità di far parte di un team giovane e dinamico, dove l'eccellenza del servizio è al centro dell'esperienza gastronomica. La struttura promuove una cultura del lavoro collaborativa, con un forte focus sulla crescita professionale e sullo sviluppo delle competenze, garantendo un ambiente stimolante e gratificante. Inoltre, la posizione nella provincia di Modena permette di godere di un contesto tranquillo e affascinante, ideale per chi cerca un equilibrio tra vita lavorativa e personale.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Chef de rang Ristorante Stellato
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Chef de rang Ristorante Stellato
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Hosco.com. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Chef de rang Ristorante Stellato.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Hosco.com
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Hosco.com e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Hosco.com e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Hosco.com. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
