In sintesi
- Mansioni: Fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile agli ospiti.
- Azienda: Minor Hotels Europe & Americas, parte di una collezione prestigiosa.
- Benefit: Retribuzione competitiva, opportunità di sviluppo e vantaggi esclusivi.
- Altre informazioni: Ambiente internazionale con opportunità di crescita e formazione continua.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e fai la differenza nel settore dell'ospitalità .
- Qualifiche: Esperienza di almeno 2 anni in ruoli simili e conoscenza dei vini.
La retribuzione prevista è compresa tra 23000 - 25000 € per anno.
Quale sarà la tua missione?
- Minor Hotels Europe & Americas ricerca uno/a
- Chef de Rang part-time per il servizio della colazione da inserire nel team del
Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection.
In qualità di
Chef de Rang , e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
- Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
- Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
- Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.
- Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.
- Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.
- Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.
- Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.
- Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.
- Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.
- Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.
- Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.
- Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.
- Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.
- Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.
- Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
Cosa stiamo cercando?
- Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini
- Formazione professionale in materia di ospitalità /F&B.
- Conoscenza approfondita dei vini
- La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
- Orientamento al cliente.
- Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
- Attenzione ai dettagli.
- Orientamento alle vendite.
- Capacità di lavorare da soli e in gruppo.
Compensation
RAL a partire da 23K.
La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.
Perché scegliere noi?
Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali.
Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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Chef de Rang Breakfast - Part Time - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection datore di lavoro: Hosco.com
Lavorare come Chef de Rang presso il Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection significa entrare a far parte di un team dedicato e appassionato, dove l'eccellenza del servizio è al centro di ogni esperienza. Offriamo opportunità di crescita professionale in un ambiente internazionale e stimolante, con programmi di formazione continua e vantaggi esclusivi per i membri del team, come tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo. La nostra cultura aziendale promuove il benessere e la diversità , rendendo ogni giorno un'opportunità per fare la differenza.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Chef de Rang Breakfast - Part Time - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection
✨Crea il tuo network locale
Nel settore dell'ospitalità e ristorazione, il networking locale è tutto. Partecipa a eventi di settore, come fiere gastronomiche, o serate di settore nei ristoranti della tua zona. Fatti conoscere dai proprietari e manager, potresti ricevere opportunità direttamente da loro!
✨Visita i locali di persona
Non sottovalutare le visite di persona! Fai un giro nei ristoranti o hotel che ti interessano e lascia il tuo CV. Molti datori di lavoro preferiscono vedere i candidati di persona, specialmente per ruoli part-time.
✨Sfrutta le piattaforme locali
Utilizza piattaforme di lavoro locali specifiche per ristorazione, come portali dedicati o comunità online. Spesso questi siti hanno annunci per posizioni part-time che non sono visibili sui portali più grandi.
✨Fai attenzione a chi cerca personale durante il weekend
Molti ristoranti e locali cercano personale part-time proprio nei fine settimana. Non aspettare, candidati direttamente mentre i locali stanno cercando! Se hai voglia di lavorare nei weekend, potresti essere la persona che stanno cercando.
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Chef de Rang Breakfast - Part Time - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Metti in mostra le tue esperienze di servizio:Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, le tue esperienze precedenti contano tantissimo! Includi nel tuo CV ogni posizione lavorativa che hai avuto, anche se si tratta di un lavoro part-time o stagionale. Assicurati di menzionare le tue responsabilità e successi, come il servizio di clienti o la gestione di ordini.
Certificazioni e corsi: il tuo asso nella manica:Se hai partecipato a corsi di formazione nel settore, come la sicurezza alimentare o il servizio al tavolo, includili nel tuo CV. Queste certificazioni possono davvero farti risaltare nel processo di selezione, quindi il tuo potenziale datore di lavoro, come Hosco.com, vedrà che sei motivato e pronto a imparare!
Lettera di presentazione: mostra la tua passione:Nella tua lettera di presentazione, oltre a spiegare perché vuoi lavorare con Hosco.com, parla della tua passione per il settore. Racconta di un momento memorabile che hai avuto nel servizio al cliente o un'esperienza che ti ha appassionato, così il tuo entusiasmo risalterà di fronte ai recruiter.
Sii chiaro sulle tue disponibilità :Dal momento che stai cercando un lavoro part-time, fai attenzione a specificare chiaramente le tue disponibilità nel tuo CV. Questo aiuterà Hosco.com a capire subito se puoi coprire turni specifici. Non dimenticare di menzionare eventuali altre occupazioni che potresti avere, così saranno chiari i tuoi limiti!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Hosco.com
✨Mostrati appassionato!
Quando parli della tua esperienza nel settore dell'ospitalità e ristorazione, metti in evidenza la tua passione per il cibo e il servizio clienti. Fai esempi concreti di situazioni dove hai superato le aspettative dei clienti o dove hai lavorato in team per creare un'esperienza speciale.
✨Preparati per situazioni pratiche
In un colloquio nel settore dell'ospitalità , potresti essere sottoposto a scenari pratici. Prepara un paio di situazioni in cui hai dovuto gestire clienti difficili o risolvere problemi improvvisi. Dimostra come sa prendere decisioni rapide e efficaci!
✨Sii flessibile con il tuo ruolo
Essendo un lavoro part-time, le aziende cercano persone che possono facilmente adattarsi a diverse mansioni, come servire ai tavoli o occuparsi della cassa. Fai sapere a Hosco.com che sei disponibile a coprire vari ruoli e che ti piace apprendere nuove abilità .
✨Fai risaltare la tua disponibilitÃ
Le posizioni part-time richiedono un'immediata disponibilità . Sii chiaro su quando puoi lavorare e dimostra la tua flessibilità . Mostrare un atteggiamento proattivo nella ricerca della disponibilità di turni può impressionare i datori di lavoro come Hosco.com.
