Housekeeping Director - Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel 1

• Titolo: Housekeeping Director - Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel 1
• Località: Amalfi Coast, IT Italy
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Anantara Hotels and Resorts se desideri una carriera in un contesto che offre lusso autentico in alcune delle destinazioni più straordinarie e affascinanti del mondo.

Potrai lavorare in luoghi che vanno dalla vivace Bangkok all’immensità del deserto arabico, dalle acque scintillanti dell’Oceano Indiano al ricco patrimonio culturale dell’Europa.

Farai parte di un team che valorizza il carattere unico di ogni destinazione, mantenendo standard operativi di eccellenza e offrendo un servizio personalizzato e di alta qualità a ogni ospite.

Responsabile di tutte le operazioni del reparto, l’Housekeeping Director deve essere in grado di raggiungere i risultati concordati con la Direzione dell’hotel.

Cosa dovrai fare?

Responsabilità Operative

• Garantire una conoscenza completa e assicurare che tutti i processi rispettino gli standard LQA e quelli del Brand.
• Definire, implementare e mantenere gli standard e le procedure di pulizia e manutenzione di tutte le aree operative, assicurando quotidianamente un livello qualitativo superiore.
• Supervisionare e condurre ispezioni e audit delle camere e delle aree comuni, interne ed esterne.
• Collaborare con il Front Office nella previsione degli arrivi, garantendo un flusso di comunicazione efficace tra i reparti.
• Stabilire e monitorare elevati standard di pulizia attraverso piani di pulizia periodica, verificandone l’esecuzione quotidiana.
• Coordinare e definire metodi, procedure e programmi di formazione per lo sviluppo professionale del personale del reparto.
• Elaborare e supervisionare i turni di lavoro del dipartimento.
• Collaborare regolarmente con il reparto Manutenzione per garantire continuità nelle riparazioni e supportare proattivamente il piano di manutenzione preventiva.
• Gestire, organizzare e monitorare i magazzini del reparto, assicurando livelli di stock adeguati e controllati.
• Supervisionare la gestione operativa del reparto lavanderia.
• Garantire la disponibilità costante di biancheria per camere, ristorazione e Spa.
• Partecipare alle riunioni operative e strategiche dell’hotel.
• Organizzare e condurre briefing giornalieri e riunioni periodiche con il personale.
• Garantire il rispetto delle policy sul grooming, l’uso corretto delle divise e un comportamento sempre professionale e positivo, in linea con gli standard del Brand.
• Dimostrare e promuovere costantemente cortesia, disponibilità e collaborazione nei confronti di ospiti e colleghi.
• Reclutare, selezionare, formare e valutare i membri del team Housekeeping.
• Gestire segnalazioni e reclami relativi al reparto Housekeeping, in stretta collaborazione con il team Guest Relations, assicurando risoluzioni rapide ed efficaci.
• Organizzare e coordinare le attività operative dei team di cameriere ai piani e facchini, garantendo il corretto svolgimento delle attività, il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche.

Responsabilità Finanziarie

• Garantire un controllo rigoroso del payroll del reparto, assicurando l’ottimizzazione dei costi del personale.
• Monitorare costantemente la produttività e gli indicatori di efficienza di tutti i membri del team.
• Preparare e supervisionare il controllo mensile dell’inventario del reparto Housekeeping.
• Elaborare il budget annuale per le uniformi in collaborazione con il P&C Manager, gestendone la manutenzione, il rinnovo e la distribuzione.
• Assicurare che le spese del reparto rimangano all’interno delle previsioni mensili approvate.
• Collaborare attivamente con il team acquisti per garantire un approvvigionamento regolare e tempestivo, supervisionando gli inventari dei magazzini Housekeeping.
• Controllare accuratamente tutte le forniture, garantendo richieste puntuali per assicurare la continuità delle operazioni.
• Mantenere un inventario accurato della biancheria e di tutti i materiali relativi al reparto Rooms.
• Effettuare controlli giornalieri e mensili sulla gestione della biancheria, garantendo costi stabili e controllati per il servizio lavanderia.
• Elaborare report mensili sui costi del reparto, analizzarne gli scostamenti e implementare azioni correttive quando necessario.

Cosa stiamo cercando?

• Leadership e capacità di gestione del team.
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Capacità organizzative e di problem solving.
• Conoscenza delle procedure di pulizia professionale e delle normative igienico-sanitarie.
• Gestione del budget e analisi dei costi.
• Buona conoscenza della lingua italiana e dell'inglese.
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