In sintesi
- Mansioni: Supporta il Capo Partita nella preparazione di dolci e dessert in un ristorante stellato.
- Azienda: Grand Hotel Principe di Piemonte, icona dell'ospitalità di lusso a Viareggio.
- Benefit: Ambiente dinamico, opportunità di crescita e contratto adeguato all’esperienza.
- Altre informazioni: Possibilità di alloggio e mensa aziendale per i dipendenti.
- Perché questo lavoro: Lavora in un ristorante due stelle Michelin e sviluppa la tua passione per la pasticceria.
- Qualifiche: Esperienza di 2 anni in pasticceria e conoscenza delle tecniche di preparazione.
La retribuzione prevista è compresa tra 24300 - 29700 € per anno.
Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso e un’icona di eleganza e raffinatezza. La nostra cucina, guidata da chef di alto livello, punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prime.
Per il ristorante Il Piccolo Principe, che vanta due stelle Michelin, siamo alla ricerca di un Demi Chef di Pasticceria che affianchi il Capo Partita nelle preparazioni e nel servizio, occupandosi della propria postazione e supportando l’organizzazione e il lavoro della brigata.
Mansioni
- Supportare il Capo Partita nella gestione della propria partita.
- Curare la mise en place e le preparazioni di pasticceria assegnate con precisione.
- Collaborare alla realizzazione di dessert, piccola pasticceria e altre preparazioni dolci.
- Collaborare e affiancare i commis di pasticceria nelle attività quotidiane.
- Controllare e conservare correttamente le materie prime.
- Collaborare con la brigata per garantire efficienza, organizzazione e qualità nel servizio.
- Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP.
Requisiti
- Esperienza di almeno 2 anni in una pasticceria o cucina stellata, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello.
- Conoscenza delle principali tecniche e preparazioni di pasticceria.
- Precisione, cura dei dettagli e attenzione alla qualità.
- Passione per la pasticceria e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.
Benefit
- Un ambiente di lavoro dinamico e formativo.
- Opportunità di crescita professionale in una struttura di prestigio.
- Contratto adeguato all’esperienza e possibilità di alloggio per fuori sede.
- Mensa aziendale.
Ti aspettiamo
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Demi chef di pasticceria datore di lavoro: Grand Hotel Principe di Piemonte
Il Grand Hotel Principe di Piemonte è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro prestigioso e stimolante nel cuore di Viareggio. Con opportunità di crescita professionale in un hotel di lusso e un team di cucina guidato da chef di alto livello, i dipendenti possono aspettarsi un'esperienza gratificante e formativa, oltre a benefit come contratto adeguato all’esperienza e mensa aziendale.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Grand Hotel Principe di Piemonte
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Demi chef di pasticceria
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Demi chef di pasticceria
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Grand Hotel Principe di Piemonte. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Demi chef di pasticceria.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Grand Hotel Principe di Piemonte
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Grand Hotel Principe di Piemonte e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Grand Hotel Principe di Piemonte e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Grand Hotel Principe di Piemonte. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
