CHEF DE RANG

CHEF DE RANG

Rapallo Full-Time 60000 - 80000 € / anno (stimato) Smart working non possibile
Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels

In sintesi

  • Mansioni: Accogliere e gestire i clienti, garantendo un servizio di alta qualità.
  • Azienda: Iconico Grand Hotel Bristol Spa Resort, parte di RCollection hotels.
  • Benefit: Contratto stagionale, vitto e alloggio, formazione e sconti per il personale.
  • Altre informazioni: Opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.
  • Perché questo lavoro: Unisciti a un team giovane e dinamico in un ambiente raffinato.
  • Qualifiche: Esperienza nel settore, ottima conoscenza dell'inglese e attitudine al lavoro di squadra.

La retribuzione prevista è compresa tra 60000 - 80000 € per anno.

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Rang per la stagione 2026 (aprile - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Responsabilità

  • Accoglienza e gestione cliente
  • Gestione e supervisione dell’intero servizio erogato
  • Collaborare con il team al fine di garantire un’eccellente customer experience
  • Controllo mise en place, delle attrezzature, dell’ordine e pulizia
  • Valorizzare l’esperienza degli ospiti e promuovere i servizi della struttura con attività di upselling/crosselling
  • Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il profilo ideale

  • Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesto analogo/ristorante fine dining e gourmet
  • Esperienza nel servizio à la carte
  • Predisposizione all’accoglienza degli Ospiti, l’attenzione al decoro degli spazi e la cura del dettaglio
  • Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
  • Attitudine al rispetto degli standard di qualità dell’Hotel e la capacità di lavorare in Team e in autonomia completano la figura professionale ricercata
  • Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus
  • Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si Offre

  • Contratto a tempo determinato stagionale
  • Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
  • Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
  • Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
  • Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
  • Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

CHEF DE RANG datore di lavoro: Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro raffinato e stimolante nel cuore della splendida Portofino. I dipendenti possono beneficiare di opportunità di crescita professionale attraverso formazione continua e un team giovane e dinamico, mentre godono di vantaggi esclusivi come vitto, alloggio e tariffe speciali in altre strutture del gruppo RCollection. L'attenzione alla qualità del servizio e l'impegno per un'esperienza cliente personalizzata rendono questo hotel un luogo ideale per chi cerca una carriera gratificante nel settore dell'ospitalità.

Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels

Dettagli di contatto:

Team di recruiting di Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels

Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come CHEF DE RANG

Accoglienza e gestione cliente
Gestione e supervisione del servizio
Collaborazione in team
Controllo mise en place
Attenzione al dettaglio
Conoscenza norme HACCP
Rispetto delle norme di sicurezza