In sintesi
- Mansioni: Gestisci la tua partita e crea piatti indimenticabili per i nostri ospiti.
- Azienda: Iconico Grand Hotel Bristol Spa Resort, parte di RCollection hotels.
- Benefit: Contratto stagionale, vitto e alloggio, formazione e sconti per il personale.
- Altre informazioni: Ottime opportunità di crescita professionale in una struttura di lusso.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team giovane e dinamico in un ambiente raffinato e stimolante.
- Qualifiche: Esperienza in cucina gourmet e conoscenza delle norme HACCP.
La retribuzione prevista è compresa tra 60000 - 80000 € per anno.
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie per la stagione 2026 (giugno - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
ResponsabilitÃ
- Gestione e organizzazione della partita
- Lavorazione e cottura della materia prima
- Mantenimento dell’igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
- Supervisione del team
- Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il Profilo Ideale
- Conoscenza delle tecniche di cottura
- Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
- Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
- Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione
- Flessibilità e capacità di adattamento ai cambiamenti
- PuntualitÃ
- Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
- Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si Offre
- Contratto a tempo determinato stagionale
- Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede
- Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda
- Training e Formazione obbligatoria
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
- Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World
CHEF DE PARTIE datore di lavoro: Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e raffinato nel cuore del golfo di Portofino. Con un team giovane e dinamico, i dipendenti hanno l'opportunità di crescere professionalmente attraverso formazione continua e un forte supporto alla collaborazione. Inoltre, il resort offre vantaggi unici come vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede, rendendo questa posizione non solo un lavoro, ma un'esperienza di vita arricchente.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels
