In sintesi
- Mansioni: Gestisci l'accoglienza e il servizio in un ambiente di lusso sul lago.
- Azienda: Palazzo Genazzini, storica dimora con un nuovo approccio all'ospitalità .
- Benefit: Alloggio incluso e contratto a tempo determinato.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team che valorizza professionalità e attenzione ai dettagli.
- Qualifiche: Esperienza di 2 anni in ristoranti di lusso e conoscenza dell'inglese.
La retribuzione prevista è compresa tra 1950 - 2150 € per mese.
La filiale di Milano Horeca di Gi Group ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, CHEF DE RANG.
COSA TROVERAI
- Un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità .
- Un modello fondato su professionalità , collaborazione e sostenibilità .
- Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari e protocolli di servizio chiari.
- Una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli.
- Coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico.
- La possibilità di contribuire alla fluidità dell’esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale.
DI COSA TI OCCUPERAI
- Gestione autonoma del rango.
- Accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l’intera esperienza.
- Presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l’identità della struttura.
- Coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza.
- Supervisione della mise en place e del riordino finale.
CHI CERCHIAMO
Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza tecnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l’esperienza dell’ospite e attenzione alle ritualità del servizio.
REQUISITI
- Esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso.
- Conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera.
- Standing adeguato.
- Empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress.
- Capacità organizzative e comunicative.
TIPOLOGIA CONTRATTUALE: Inserimento diretto in azienda con contratto determinato.
CCNL APPLICATO: Turismo - Confcommercio.
LIVELLO DI INQUADRAMENTO: IV livello.
RETRIBUZIONE: tra 1950 - 2150 euro lordi mensili.
BENEFIT: Alloggio.
COSA SI OFFRE: 5 giorni su 7 – Full time 40 ore settimanali.
Zona di lavoro: BELLAGIO (CO).
Responsabile di Sala datore di lavoro: GiGroup
Gi Group offre un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, situato in una delle località più affascinanti d'Italia, Bellagio. Con un forte focus sulla professionalità e sulla sostenibilità , i dipendenti possono crescere e sviluppare le proprie competenze in un contesto che valorizza l'esperienza dell'ospite e il lavoro di squadra. Inoltre, la posizione strategica e l'alloggio fornito rendono questa opportunità ancora più allettante per chi cerca un impiego significativo nel settore dell'ospitalità .
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Responsabile di Sala
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Responsabile di Sala
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come GiGroup. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Responsabile di Sala.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso GiGroup
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della GiGroup e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella GiGroup e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di GiGroup. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
