In sintesi
- Mansioni: Prepara dolci gourmet e gestisci la cucina in un ristorante di lusso.
- Azienda: Ristorante fusion di alta classe a Milano, parte di un brand internazionale.
- Benefit: Contratto full-time, sconti moda e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con possibilità di passaggio a tempo indeterminato.
- Perché questo lavoro: Lavora in un ambiente prestigioso e creativo, dove la tua passione per la pasticceria può brillare.
- Qualifiche: Diploma alberghiero e esperienza nel settore della ristorazione di lusso.
La retribuzione prevista è compresa tra 27000 - 30000 € per anno.
La filiale di Milano Horeca di Gi Group ricerca per importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell'ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di: Pastry Chef de Partie.
La risorsa, inserita direttamente presso l'azienda cliente, avrà l'opportunità di lavorare in un contesto di prestigio. La risorsa si occuperà di:
- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto e dell'impiattamento;
- leggere ed interpretare le ricette e la documentazione tecnica, scegliere le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria;
- curare il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia);
- allestire e tenere pulito il posto di lavoro.
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- diploma alberghiero;
- forte motivazione per l'ambito ristorazione;
- pregressa esperienza nel banqueting e/o servizi di ristorazione di lusso su grandi numeri;
- buona conoscenza della lingua inglese.
Completano il profilo:
- una spiccata capacità di lavorare sotto stress;
- cura dei dettagli;
- predisposizione al team working e flessibilità nella gestione degli orari di lavoro;
- ottime doti di problem solving.
Si offre:
- Contratto a tempo determinato diretto con l'azienda;
- Contratto FULL TIME - 40h/settimanali;
- Orario di lavoro: su turni misti, unici e spezzati, nelle fasce orarie dalle 9-15 oppure dalle 18-24;
- Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativo;
- Retribuzione annua lorda: da 27.000 a 30.000;
- CCNL applicato: TURISMO;
- Livello di inquadramento: 4° livello;
- Benefit: Scontistiche mondo moda, welfare con passaggio a tempo indeterminato.
Luogo di lavoro: Milano Centro.
PASTRY CHEF DE PARTIE - RISTORANTE FUSION LUSSO - MILANO datore di lavoro: Gi Group
Lavorare come Pastry Chef de Partie presso il Ristorante Fusion Lusso a Milano offre un'opportunità unica di crescita professionale in un ambiente di alta classe, dove la passione per la ristorazione di lusso si unisce all'innovazione. I dipendenti beneficiano di un contratto a tempo determinato con possibilità di passaggio a tempo indeterminato, oltre a sconti nel mondo della moda e un forte supporto alla formazione continua. La cultura aziendale promuove la collaborazione e l'attenzione ai dettagli, rendendo ogni giorno un'esperienza gratificante e stimolante.
