In sintesi
- Mansioni: Gestisci un ristorante stellato, garantendo un servizio di alta qualità e coordinando il team.
- Azienda: Prestigiosa realtà di lusso nel cuore di Firenze.
- Benefit: Contratto a tempo determinato, stipendio competitivo e alloggio per il primo mese.
- Altre informazioni: Opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e fai la differenza in un ambiente esclusivo.
- Qualifiche: Esperienza nel settore hospitality e ottima conoscenza dell'inglese e italiano.
La retribuzione prevista è compresa tra 33000 - 35000 € per anno.
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per prestigiosa realtà di lusso nel cuore di Firenze, una figura di Maitre per Ristorante Stellato a Firenze Centro.
Ti occuperai del ruolo strategico nella gestione del ristorante, garantendo un esperienza di alto livello e coordinando il servizio di sala.
Responsabilità principali:
- Coordinare e gestire il ristorante, assicurando una collaborazione fluida ed efficace con la Cucina e superando le aspettative dei clienti.
- Definire, supervisionare e garantire un erogazione del servizio all avanguardia.
- Fornire formazione continua e sistematica on the job e sviluppo delle persone ai riporti diretti.
- Accogliere e accompagnare gli ospiti con un atteggiamento professionale e positivo.
- Supervisionare il flusso degli ospiti all interno del ristorante.
- Gestire le attività amministrative connesse.
- Supervisione e responsabilità della corretta preparazione della mise en place.
- Gestire eventuali reclami dei clienti, superandone le aspettative.
Requisiti:
- Esperienza solida e significativa nel settore hospitality e turismo come Maître e/o in ruoli manageriali. Sarà considerata preferenziale un esperienza in contesti luxury.
- Ottima conoscenza dell inglese e dell italiano, scritti e parlati.
- Eccellenti capacità relazionali e organizzative.
- Flessibilità oraria.
Cosa offriamo:
- Offerta contrattuale: assunzione diretta con contratto a tempo determinato full time.
- Livello di inquadramento: 2 liv.
- CCNL: Turismo pubblici esercizi.
- RETRIBUZIONE ANNUA LORDA: 33.000 - 35.000.
- BENEFIT: eventuale alloggio per il primo mese.
- LUOGO DI LAVORO: Firenze.
Maitre datore di lavoro: Gi Group
Gi Group è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente stimolante e collaborativo nel cuore di Firenze. Con opportunità di crescita professionale continua e un forte impegno per la formazione, i dipendenti possono sviluppare le proprie competenze in un contesto di lusso. Inoltre, il supporto per l'alloggio iniziale rende questa posizione ancora più attraente per chi cerca un'esperienza lavorativa significativa e gratificante.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Maitre
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Maitre
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Gi Group. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Maitre.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Gi Group
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Gi Group e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Gi Group e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Gi Group. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
