In sintesi
- Mansioni: Gestisci e coordina il ristorante, formando un team vincente.
- Azienda: Azienda di ristorazione in forte espansione con numerosi punti vendita.
- Benefit: Contratto a tempo determinato o indeterminato, stipendio competitivo e ambiente dinamico.
- Altre informazioni: Opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza in un ambiente stimolante e innovativo.
- Qualifiche: Esperienza come Direttore di ristorante e doti di leadership.
La retribuzione prevista è compresa tra 26000 - 30000 € per anno.
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in forte espansione, una figura di Direttore di Ristorante a San Giovanni in Persiceto.
La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all'andamento delle performance del punto vendita.
Dopo un iniziale periodo di affiancamento, la risorsa si occuperà di:
- Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina.
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita.
- Organizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina (planning turni, apertura e chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti).
- Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino.
- Confrontarsi periodicamente con il Capo Area sull'andamento delle attività , analisi dei costi e dei risultati di fatturato.
- Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività .
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni.
- Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving.
- Flessibilità , adattabilità , atteggiamento positivo e orientamento al risultato.
- Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7).
Si offre:
- Inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato.
- Full time, 40 ore settimanali.
- CCNL Turismo Pubblici Esercizi.
- RAL annua: 26.000 - 30.000.
- Inquadramento: 1°/2° livello.
- Luogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto.
DIRETTORE RISTORANTE_San Giovanni in Persiceto datore di lavoro: Gi Group
Gi Group S.p.A. è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente dinamico e collaborativo per il ruolo di Direttore di Ristorante a San Giovanni in Persiceto. Con opportunità di crescita professionale e un forte impegno verso la formazione continua, i dipendenti possono sviluppare le proprie competenze in un contesto che valorizza l'innovazione e la responsabilità . Inoltre, l'azienda garantisce un contratto a tempo determinato o indeterminato, con un pacchetto retributivo competitivo e un clima di lavoro positivo, rendendo questa posizione non solo un lavoro, ma un'esperienza gratificante e significativa.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere DIRETTORE RISTORANTE_San Giovanni in Persiceto
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come DIRETTORE RISTORANTE_San Giovanni in Persiceto
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Gi Group. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di DIRETTORE RISTORANTE_San Giovanni in Persiceto.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Gi Group
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Gi Group e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Gi Group e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Gi Group. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
