In sintesi
- Mansioni: Gestisci e coordina il team di sala e cucina in un ristorante dinamico.
- Azienda: Importante realtà della ristorazione commerciale in forte espansione.
- Benefit: Contratto full time, stipendio competitivo e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Ambiente di lavoro collaborativo con focus su apprendimento e innovazione.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza in un ambiente stimolante e innovativo.
- Qualifiche: Esperienza come Direttore di ristorante e doti di leadership.
La retribuzione prevista è compresa tra 26000 - 30000 € per anno.
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in forte espansione, una figura di Direttore di Ristorante.
La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all'andamento delle performance del punto vendita.
Dopo un iniziale periodo di affiancamento, la risorsa si occuperà di:
- Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina.
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita.
- Organizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina (planning turni, apertura e chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti).
- Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino.
- Confrontarsi periodicamente con il Capo Area sull'andamento delle attività , analisi dei costi e dei risultati di fatturato.
- Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività .
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni.
- Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving.
- Flessibilità , adattabilità , atteggiamento positivo e orientamento al risultato.
- Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7).
Si offre:
- Inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato Full time, 40 ore settimanali.
- CCNL Turismo Pubblici Esercizi.
- RAL annua: 26.000 - 30.000.
- Inquadramento: 1°/2° livello.
- Luogo di lavoro: Rozzano (MI).
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro.
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
DIRETTORE DI RISTORANTE datore di lavoro: Gi Group
Gi Group SpA è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente dinamico e collaborativo per il ruolo di Direttore di Ristorante a Rozzano. Con opportunità di crescita professionale e un forte impegno verso la formazione continua, i dipendenti possono sviluppare le proprie competenze in un contesto che valorizza l'innovazione e la sostenibilità . Inoltre, il pacchetto retributivo competitivo e i valori aziendali orientati alla responsabilità rendono questa posizione non solo un lavoro, ma un'esperienza significativa e gratificante.
