FILIALE: PARMA MENTANA
Noi di Gi Group, filiale di Parma, per un ristorante tipico parmigiano, realtà storica e a conduzione familiare, cerchiamo un/a:
Cuoco / Cuoca
La risorsa entrerà nel team di cucina e si occuperà di:
- Preparazione e cottura delle principali ricette della tradizione parmigiana (pasta fresca, secondi, contorni, dolci semplici)
- Gestione della linea (mise en place, servizio, impiattamento)
- Controllo qualità e corretta conservazione degli alimenti
- Supporto nella gestione delle scorte e nel riordino materie prime
- Rispetto degli standard igienico-sanitari e procedure HACCP
- Collaborazione con sala e cucina per garantire un servizio efficiente
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa nel ruolo. Persona operativa, affidabile e appassionata di cucina tradizionale, con buona capacità di lavorare in squadra e reggere i ritmi del servizio.
Hard Skill
- Conoscenza delle tecniche di cucina di base e tradizionale emiliana/parmigiana
- Capacità di gestione della linea e organizzazione del lavoro in cucina
- Buona manualità nelle preparazioni (tagli, cotture, salse, fondi)
- Conoscenza e applicazione delle norme HACCP
- Cura dell impiattamento e attenzione agli standard qualitativi
Soft Skill
- Teamwork e collaborazione
- Rapidità , precisione e attenzione al dettaglio
- Affidabilità , puntualità e senso di responsabilitÃ
- Gestione dello stress durante i picchi di servizio
Orario lavorativo
40 ore settimanali, dal martedì alla domenica, con turni variabili:
- mattina 8:30 15:00
- sera 18:00 23:00
Sede di lavoro: Parma (PR)
Tipologia di contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato in somministrazione finalizzato all'assunzione diretta.
CCNL Turismo, 3° Livello: 1.800,73 lordi/mese
Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità , responsabilità .
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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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CUOCO datore di lavoro: Gi Group
Gi Group è un datore di lavoro eccellente, che offre un ambiente stimolante e collaborativo per gli operatori CNC ad Alcamo. Con un focus sull'apprendimento continuo e l'innovazione, i dipendenti possono beneficiare di opportunità di crescita professionale in un settore in espansione come quello metalmeccanico. Inoltre, l'inserimento diretto in azienda con una retribuzione competitiva rende questa posizione particolarmente attraente per chi cerca un impiego significativo e gratificante.
