In sintesi
- Mansioni: Gestisci il servizio al tavolo e crea esperienze indimenticabili per gli ospiti.
- Azienda: Ristorante di alta classe nel cuore della Toscana.
- Benefit: Contratto full-time, mensa aziendale e possibilità di alloggio.
- Altre informazioni: Ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e fai la differenza nel settore dell'ospitalità .
- Qualifiche: Esperienza come Chef de Rang e buona conoscenza dei vini.
La retribuzione prevista è compresa tra 24000 - 30000 € per anno.
FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA) -Gigroup filiale di Firenze- divisione Horeca- seleziona per importante realtà nel cuore della Toscana
CHEF DE RANG
La risorsa selezionata si occuperà di
- Gestire in autonomia il rango assegnato durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
- Presentare il menu, fornire spiegazioni sui piatti e sulle bevande e orientare la scelta su abbinamenti
- Garantire un servizio puntuale, ordinato e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
- Gestire correttamente le comande attraverso i sistemi previsti
- Curare la mise en place, l ordine e la pulizia delle aree di lavoro
- Supportare, in base alle necessità operative, i servizi di Room Service, minibar, banchetti ed eventi
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP, delle normative di sicurezza e degli standard igienico-sanitari
- Prestare particolare attenzione a ospiti VIP, repeaters e richieste speciali, assicurando un servizio personalizzato.
- Competenze richieste
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o posizione analoga in hotel, resort o ristoranti strutturati.
- Buona conoscenza di vini, bevande e principali abbinamenti gastronomici.
- Conoscenza della lingua inglese livello C1
- Cura dell immagine personale e professionalità coerente con un contesto di hospitality di livello.
- Condizioni contrattuali
- Contratto CCNL Turismo Full Time 40h
- Livello C2
- Contratto a tempo determinato di 12 mesi con finalità assunzione di lungo periodo
- Benefit e vantaggi
- mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
- Possibilità di alloggio per personale proveniente da fuori zona
- Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo
- Luogo di lavoro: Montaione
- #LI-IB1
Facciamo parte di Gi Group Holding (www. gigroupholding. it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità , responsabilità .
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chef de rang datore di lavoro: Gi Group
Lavorare come Chef de Rang presso la nostra struttura nel cuore della Toscana offre un'opportunità unica di crescita professionale in un ambiente stimolante e collaborativo. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a lungo termine, insieme a vantaggi come mensa aziendale, alloggio per il personale e uniformi fornite. La nostra cultura del lavoro si basa su passione, attenzione al cliente e innovazione, rendendo ogni giorno un'esperienza gratificante per i nostri dipendenti.
