In sintesi
- Mansioni: Fornire raccomandazioni esperte sui vini e migliorare l'esperienza culinaria.
- Azienda: Four Seasons, un leader nel settore dell'ospitalità di lusso.
- Benefit: Salario competitivo, pacchetto di benefici e sconti per i dipendenti.
- Altre informazioni: Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team che crea esperienze indimenticabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Esperienza come sommelier in ristoranti di lusso e certificazione preferita.
La retribuzione prevista è compresa tra 47774 - 58390 € per anno.
About Four Seasons
Four Seasons is powered by our people.
We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.
Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart.
We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.
Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime.
It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location
Overlooking the Venetian Lagoon and just steps from Piazza San Marco, Danieli, a Four Seasons Hotel, Venice is an iconic property offering elegant, spacious accommodations.
The historic hotel showcases majestic Venetian architecture dating back to the 14th century.
Guests can also enjoy spectacular views of Venice’s landmarks from the rooftop Restaurant Terrazza Danieli.
About The Role
The Sommelier elevates the dining experience through expert wine knowledge, personalized recommendations, and refined service.
This role supports the restaurant’s beverage program while embodying the Four Seasons commitment to exceptional hospitality and guest engagement.
What You Will Do
- Provide expert wine recommendations, advise guests on pairings, and deliver engaging, personalized wine service.
- Curate, update, and maintain the wine list, ensuring selections align with budget, outlet concept, and guest preferences.
- Oversee day‑to‑day wine service, ensuring consistent delivery of Four Seasons standards and managing wine stock rotation.
- Conduct staff training on wine knowledge and beverage program elements, ensuring excellence across F&B outlets.
- Manage wine inventory, including ordering, receiving, storage, cellar organization, and weekly/monthly stock counts.
- Collaborate with culinary leadership to develop harmonious food and wine pairings that enhance the guest experience.
- Maintain strong guest engagement, responding to requests and offering confident, high‑level service at all times.
What You Bring
- Minimum 2-3 years of sommelier or wine service experience in a luxury hotel, fine dining, or Michelin-starred restaurant.
- Fluency in English and Italian
- Certified Sommelier qualification from the Court of Master Sommeliers, WSET Level 2⁄3 (or equivalent certification) preferred
- Excellent communication and interpersonal skills, with the ability to connect authentically with guests and inspire your team
- A refined sense of taste, attention to detail, and a genuine passion for creating memorable experiences through wine.
What We Offer
- Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package.
- Excellent Training and Development opportunities.
- Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide.
- Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms.
- Complimentary Employee Meals.
Schedule & Location
- Full-time position based at Hotel Danieli, Venice.
- Flexibility to work weekends and holidays as needed.
- You must possess the legal right to work in Italy
Sommelier datore di lavoro: Four Seasons Hotels and Resorts
Four Seasons è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e una cultura aziendale incentrata sul rispetto reciproco e sulla crescita personale. Presso l'iconico Hotel Danieli a Venezia, i dipendenti beneficiano di opportunità di formazione continua, sconti per soggiorni in tutto il mondo e pasti gratuiti, il tutto mentre contribuiscono a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti in un contesto storico e affascinante.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Four Seasons Hotels and Resorts
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Sommelier
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Sommelier
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Four Seasons Hotels and Resorts. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Sommelier.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Four Seasons Hotels and Resorts
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Four Seasons Hotels and Resorts e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Four Seasons Hotels and Resorts e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Four Seasons Hotels and Resorts. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
