In sintesi
- Mansioni: Supervisione e preparazione di piatti di alta qualità per il servizio in camera.
- Azienda: Four Seasons, un'azienda che valorizza le persone e l'esperienza del cliente.
- Benefit: Stipendio competitivo, formazione, sconti e pasti gratuiti per i dipendenti.
- Altre informazioni: Opportunità di crescita professionale in un contesto dinamico.
- Perché questo lavoro: Lavora in un ambiente di lusso e crea esperienze indimenticabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Esperienza culinaria in hotel di lusso e capacità di leadership.
La retribuzione prevista è compresa tra 25000 - 25000 € per anno.
About Four Seasons
Four Seasons is powered by our people.
We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.
Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart.
We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.
Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime.
It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location
Overlooking the Venetian Lagoon and just steps from Piazza San Marco, Danieli, a Four Seasons Hotel, Venice is an iconic property offering elegant, spacious accommodations.
The historic hotel showcases majestic Venetian architecture dating back to the 14th century.
Guests can also enjoy spectacular views of Venice’s landmarks from the rooftop Restaurant Terrazza Danieli.
About The Role
The Chef de Partie oversees and prepares high‑quality food items for all in‑suite dining periods, ensuring that guest orders are executed with precision, consistency, and Four Seasons’ culinary standards.
This role supports kitchen leadership in supervising production, maintaining safety and sanitation, and guiding junior team members.
What You Will Do
- Supervise and oversee preparation of breakfast, lunch, and dinner items according to production requirements and standards.
- Prepare food items to order following recipe cards, portioning guidelines, and presentation standards; set up station for service.
- Start advance‑prep items as required, ensuring production does not exceed forecasted needs.
- Maintain a safe, clean, and sanitary work environment, including correct use and cleaning of kitchen equipment (stoves, fryers, ovens, mixers, etc.).
- Train, motivate, and supervise kitchen employees, ensuring adherence to Four Seasons cultural and core standards.
- Support kitchen leadership with quality control, menu execution, and consistent service delivery.
- Assist across departments when needed, contributing to smooth culinary operations and teamwork.
What You Bring
- Culinary experience in a luxury hotel or high‑end restaurant environment, with strong technical cooking skills.
- Fluency in English and Italian
- 3+ years of progressive leadership experience in culinary or F&B management roles.
- Ability to train, mentor, and inspire a diverse culinary team.
- Strong knowledge of kitchen operations, inventory systems, and culinary production equipment.
- Excellent organizational, time‑management, and multi‑tasking abilities in a fast‑paced environment.
- Strong communication and interpersonal skills, with the ability to collaborate effectively across departments
What We Offer
- Annual gross base salary €25.000,00.
- Benefits package.
- Excellent Training and Development opportunities.
- Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide.
- Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms.
- Complimentary Employee Meals.
- Schedule & Location
- Full-time position based at Hotel Danieli, Venice.
- Flexibility to work weekends and holidays as needed.
- You must possess the legal right to work in Italy
Chef De Partie datore di lavoro: Four Seasons Hotels and Resorts
Four Seasons è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e una cultura aziendale incentrata sul rispetto reciproco e sulla crescita personale. Presso l'iconico Hotel Danieli a Venezia, i dipendenti beneficiano di opportunità di formazione continua, sconti per soggiorni in tutto il mondo e pasti gratuiti, il tutto mentre contribuiscono a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti in un contesto storico e affascinante.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Four Seasons Hotels and Resorts
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Chef De Partie
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Chef De Partie
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Four Seasons Hotels and Resorts. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Chef De Partie.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Four Seasons Hotels and Resorts
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Four Seasons Hotels and Resorts e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Four Seasons Hotels and Resorts e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Four Seasons Hotels and Resorts. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
