In sintesi
- Mansioni: Support daily operations and ensure exceptional service at Terrazza Restaurant.
- Azienda: Four Seasons, a luxury hospitality leader with a heart.
- Benefit: Competitive salary, training opportunities, employee discounts, and free meals.
- Altre informazioni: Dynamic work environment with opportunities for growth and development.
- Perché questo lavoro: Join a passionate team and create unforgettable dining experiences in a stunning location.
- Qualifiche: Experience in luxury hospitality, strong leadership, and communication skills.
La retribuzione prevista è compresa tra 47250 - 57750 € per anno.
About Four Seasons
Four Seasons is powered by our people.
We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.
Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart.
We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.
Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime.
It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location
Overlooking the Venetian Lagoon and just steps from Piazza San Marco, Danieli, a Four Seasons Hotel, Venice is an iconic property offering elegant, spacious accommodations.
The historic hotel showcases majestic Venetian architecture dating back to the 14th century.
Guests can also enjoy spectacular views of Venice’s landmarks from the rooftop Restaurant Terrazza Danieli.
About The Role
Reporting into the Restaurant Manager, you will support the daily operations of Terrazza Restaurant, ensuring exceptional service standards, operational excellence, and unforgettable dining experiences for our guests.
As an Assistant Restaurant Manager, you will play a key role in leading, coaching, and motivating the restaurant team while overseeing service execution, guest satisfaction, and team performance.
You will act as an ambassador of Four Seasons’ culture of genuine heart, ensuring every interaction reflects the highest standards of luxury hospitality and personalized service.
What You Will Do
- Support the Restaurant Manager in the day-to-day operation of Terrazza Restaurant, ensuring seamless service and adherence to Four Seasons standards.
- Lead the restaurant team during service, providing guidance, coaching, and real-time support to ensure exceptional guest experiences.
- Monitor service quality, guest satisfaction, and operational efficiency, proactively resolving issues and responding to guest feedback.
- Build strong relationships with guests, recognizing preferences, anticipating needs, and creating memorable, personalized experiences.
- Coordinate closely with the Culinary, Bar, and Host teams to ensure smooth communication and flawless service execution.
- Assist with team scheduling, attendance monitoring, task delegation, and daily briefings.
- Support the onboarding, training, and development of restaurant employees, fostering a culture of continuous learning and excellence.
- Maintain exceptional standards of cleanliness, presentation, and restaurant mise en place throughout all dining areas.
- Ensure compliance with HACCP requirements, health and safety regulations, and Four Seasons operating procedures.
- Assist in monitoring inventory levels, managing operational supplies, and controlling costs in line with departmental objectives.
- Support the Restaurant Manager in achieving financial goals, maximizing revenue opportunities, and maintaining profitability targets.
- Accurately handle guest checks, billing procedures, and POS operations while ensuring operational integrity and attention to detail.
- Act as Manager on Duty in the absence of the Restaurant Manager when required.
What You Bring
- Previous management or supervisory experience in luxury hotels, fine dining restaurants, or high-end hospitality environments; international experience is an advantage.
- Fluency in English and Italian.
- Must possess the legal right to work in Italy.
- Strong knowledge of luxury food and beverage operations and service standards.
- Proven leadership skills with the ability to motivate, develop, and inspire a diverse team.
- Excellent communication and interpersonal skills, with a genuine passion for guest service.
- Strong organizational and problem-solving abilities with exceptional attention to detail.
- Ability to multitask effectively, remain composed under pressure, and make sound decisions in a fast-paced environment.
- Commercial awareness and understanding of restaurant financial performance metrics.
- Passion for hospitality, teamwork, and creating memorable guest experiences.
What We Offer
- Annual Gross basic salary 35.000,00€
- Excellent Training and Development opportunities.
- Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide.
- Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms.
- Complimentary Employee Meals.
Schedule & Location
- Full-time position based at Hotel Danieli, Venice.
- Flexibility to work weekends and holidays as needed.
- You must possess the legal right to work in Italy
Assistant Restaurant Manager - Terrazza datore di lavoro: Four Seasons Hotels and Resorts
Four Seasons è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e una cultura aziendale incentrata sul rispetto reciproco e sulla crescita personale. Presso l'iconico Hotel Danieli a Venezia, i dipendenti beneficiano di opportunità di formazione continua, sconti per soggiorni in tutto il mondo e pasti gratuiti, il tutto mentre contribuiscono a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti in un contesto storico e affascinante.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Four Seasons Hotels and Resorts
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Assistant Restaurant Manager - Terrazza
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Assistant Restaurant Manager - Terrazza
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Four Seasons Hotels and Resorts. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Assistant Restaurant Manager - Terrazza.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Four Seasons Hotels and Resorts
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Four Seasons Hotels and Resorts e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Four Seasons Hotels and Resorts e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Four Seasons Hotels and Resorts. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
