In sintesi
- Mansioni: Supervisare la preparazione di piatti e garantire standard culinari elevati.
- Azienda: Four Seasons, un'azienda di lusso con una cultura collaborativa.
- Benefit: Stipendio competitivo, formazione, pasti gratuiti e riconoscimenti per i dipendenti.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di carriera globale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team creativo e fai brillare il tuo talento culinario.
- Qualifiche: Esperienza culinaria in resort di lusso e passione per la cucina.
La retribuzione prevista è compresa tra 31500 - 38500 € per anno.
Four Seasons è alimentato dalle nostre persone. Siamo un collettivo di individui che desiderano migliorare, spingersi verso nuove vette e trattare gli altri come vorremmo essere trattati a nostra volta. I membri del nostro team in tutto il mondo creano esperienze straordinarie per i nostri ospiti, residenti e partner attraverso un impegno per il lusso con un cuore genuino.
Attualmente abbiamo un'opportunità per un talentuoso e creativo Chef de Partie da unirsi al nostro iconico Four Seasons Hotel Milano in Italia!
Cosa farai
- Supervisionare e sovrintendere alla preparazione degli alimenti per gli ordini degli ospiti, garantendo qualità costante seguendo le schede ricetta e gli standard di produzione, porzionamento e presentazione.
- Completare la mise en place e allestire le stazioni per il servizio.
- Mantenere un ambiente di lavoro sicuro e igienico, datare tutti i contenitori alimentari e ruotare secondo le politiche.
- Assicurarsi che tutte le merci deperibili siano mantenute a temperature adeguate, controllare le scorte e determinare la preparazione necessaria.
- Assistere nella pianificazione e nelle azioni per controllare gli sprechi alimentari, sviluppare e formare il team e garantire che i nostri ospiti ricevano costantemente i più alti livelli di eccellenza nel servizio.
Cosa porti
Un talento speciale e una passione per garantire che tu e il tuo team forniate costantemente i più alti standard culinari, assicurandovi che la nostra offerta gastronomica sia al centro della nostra esperienza per gli ospiti. Dovresti avere esperienza culinaria in resort di lusso e avere un tocco creativo; portando il tuo tocco personale e la tua energia a tutte le nostre esperienze gastronomiche e di bevande.
Offriamo
- Stipendio competitivo e un pacchetto di benefici completo.
- Eccellenti opportunità di formazione e sviluppo.
- Pulizia a secco gratuita per uniformi dei dipendenti.
- Pasti disponibili nel nostro ristorante per dipendenti.
- Alloggio per dipendenti, se disponibile.
- Iniziative per l'esperienza dei dipendenti: da feste annuali a tema a molti eventi ESG durante l'anno.
- Programmi di riconoscimento dei dipendenti.
- Opportunità di costruire una carriera di successo con potenziale globale.
Programma e ore
Questa posizione è basata presso il Four Seasons Milano. Questo lavoro include un programma flessibile con la possibilità di lavorare su tutti i turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. Devi possedere il diritto legale di lavorare in Italia e avere fluente conoscenza dell'inglese e dell'italiano.
Chef de Partie datore di lavoro: Four Seasons Hotel, Milano
Four Seasons è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e una cultura aziendale incentrata sul rispetto reciproco e sulla crescita personale. Situato nel cuore del quartiere della moda di Milano, il nostro hotel non solo offre un'esperienza di lusso ai nostri ospiti, ma anche opportunità di formazione e sviluppo per i dipendenti, garantendo che ogni membro del team possa eccellere e costruire una carriera di successo a livello globale. Con vantaggi come pasti gratuiti e eventi dedicati al benessere dei dipendenti, lavorare con noi significa essere parte di una comunità che valorizza le connessioni autentiche e l'eccellenza nel servizio.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Four Seasons Hotel, Milano
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Chef de Partie
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Chef de Partie
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Four Seasons Hotel, Milano. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Chef de Partie.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Four Seasons Hotel, Milano
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Four Seasons Hotel, Milano e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Four Seasons Hotel, Milano e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Four Seasons Hotel, Milano. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
