In sintesi
- Mansioni: Gestisci gli acquisti e definisci strategie per ottimizzare i processi di approvvigionamento.
- Azienda: Sirio Spa, leader nel settore della ristorazione con oltre 70 punti vendita.
- Benefit: Contratto a tempo indeterminato, ampia autonomia e ambiente dinamico.
- Altre informazioni: Opportunità di crescita professionale e lavoro in team collaborativo.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza in un'azienda innovativa e in crescita nel settore food & beverage.
- Qualifiche: Esperienza di almeno 5 anni come Buyer e conoscenza del mercato food & beverage.
La retribuzione prevista è compresa tra 60000 - 75000 € per anno.
- RESPONSABILE ACQUISTI / BUYER - Sirio Spa
- Sirio Spa Ravenna, Italia Buyer In presenza
- Descrizione azienda
Sirio S. p.
A. nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale.
Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 70 punti vendita nel Paese, oltre 600 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.
Se hai voglia di fare un’esperienza in un ambiente professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team!
Posizione
Cerchiamo un/una Responsabile Acquisti con comprovata esperienza nella gestione dei processi di procurement, in particolare nell’area food, beverage e servizi .
La risorsa, inserita a diretto riporto della Direzione, avrà un ruolo chiave nella definizione delle strategie di acquisto e nel presidio dell’intera filiera fornitori.
- Responsabilità principali
- Definizione delle strategie di acquisto in linea con gli obiettivi aziendali.
- Gestione dell’intero ciclo di procurement : scouting, negoziazione, contrattualistica, rapporti con fornitori.
- Acquisto di materie prime alimentari, prodotti non food e servizi (manutenzioni, utilities, facility).
- Monitoraggio del mercato: prezzi, trend, nuove opportunità, rischi e dinamiche della filiera.
Valutazione, qualifica e audit dei fornitori secondo KPI di qualità, servizio, sostenibilità e performance.
- Ottimizzazione dei costi e dei processi di approvvigionamento.
- Collaborazione con Operation, Qualità, Tecnico, Logistica e Amministrazione per garantire continuità operativa.
- Gestione dell’offerta specifica e dei processi di approvvigionamento per le gare d’appalto.
- Implementazione e gestione dei contratti quadro.
- Monitoraggio del budget acquisti e analisi periodica degli scostamenti.
- Supervisione di procedure e compliance (HACCP, sicurezza alimentare, capitolati tecnici) in relazione ai processi di acquisto.
Esperienza minima di 5 anni nel ruolo di Buyer o Responsabile Acquisti in aziende di ristorazione collettiva, horeca, catering o GDO alimentare
- Ottime capacità di negoziazione e conoscenza delle dinamiche dei mercati food & beverage
- Conoscenza delle normative del settore (HACCP, sicurezza alimentare, contrattualistica fornitori)
- Padronanza dei principali strumenti informatici e sistemi gestionali (ERP, piattaforme e-procurement)
- Spiccata capacità analitica e orientamento ai risultati
- Capacità di gestione delle priorità, problem solving e decision making
- Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione interfunzionale
- Disponibilità a brevi trasferte sul territorio nazionale
- Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Supply Chain o titolo di studio equivalente
- Altre informazioni
- Inserimento a tempo indeterminato
- Inquadramento 1° livello impiegatizio
- Ruolo con ampia autonomia decisionale inserito in un contesto altamente dinamico
- Sede di lavoro: Ravenna
- Le candidature verranno esaminate con equità, in base ai criteri delineati
- #J-18808-Ljbffr
RESPONSABILE ACQUISTI / BUYER - Sirio Spa datore di lavoro: Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.
Sirio Spa è un datore di lavoro eccezionale, situato a Ravenna, che offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico. Con oltre 600 dipendenti, la nostra cultura aziendale promuove la crescita professionale e il lavoro di squadra, garantendo opportunità di sviluppo continuo. Offriamo un contratto a tempo indeterminato e un ruolo con ampia autonomia decisionale, rendendo Sirio Spa un luogo ideale per chi cerca un'esperienza significativa nel settore della ristorazione.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere RESPONSABILE ACQUISTI / BUYER - Sirio Spa
✨Fai rete nei luoghi giusti
Nel campo dell'approvvigionamento e acquisti, è fondamentale farsi conoscere. Partecipa a eventi come fiere di settore e conferenze specifiche, dove puoi incontrare professionisti del settore e scambiare idee. Ci sono anche associazioni professionali che offrono opportunità di networking e formazione continua!
✨Mostra la tua esperienza pratica
Quando cerchi un lavoro full-time nell'approvvigionamento, cerca di avere esempi concreti di progetti o situazioni in cui hai dimostrato abilità come la negoziazione e la gestione dei fornitori. Puoi preparare un portfolio che mostri i tuoi successi, così da poterne parlare durante i colloqui.
✨Utilizza canali di approvvigionamento
Non sottovalutare le piattaforme online specifiche per il settore come Supply Chain Dive o Procurement Leaders, dove vengono condivise offerte di lavoro e informazioni preziose. Spulcia anche i gruppi LinkedIn dedicati, possono essere una miniera d’oro di opportunità!
✨Candidati direttamente sulle aziende
Non esitare a fare il grande passo e candidarti direttamente su siti di aziende leader nel settore approvvigionamento. Visita spesso il loro sito, in particolare le sezioni 'Lavora con noi'. E ovviamente, quando trovi un’opportunità interessante, siamo sempre in prima linea per supportarti, visita il nostro sito per le nostre offerte!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come RESPONSABILE ACQUISTI / BUYER - Sirio Spa
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Valorizza le Tue Competenze Negoziali:Nel campo dell'approvvigionamento e acquisti, le tue abilità di negoziazione devono risaltare. Assicurati di menzionare esperienze passate dove hai trattato accordi o ridotto i costi. Inserisci esempi concreti nel tuo CV per dimostrare il tuo impatto.
Documentazione e Certificazioni Rilevanti:Se hai certificazioni specifiche per l'approvvigionamento, come CIPS o SCM, non dimenticarle! Mostra nel tuo CV come queste competenze possono apportare valore a Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.. Inoltre, se hai esperienza con sistemi di gestione delle risorse, riportali chiaramente.
Personalizza il Tuo Lettera di Presentazione:Quando scrivi la tua lettera di presentazione, fallo con il cuore! Parla della tua passione per il settore e come puoi contribuire a Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.. Non limitarti a elencare le tue competenze; racconta una storia su come hai affrontato sfide in passati ruoli di acquisto.
Sii Preciso e Chiaro nel Tuo CV:Nel settore degli approvvigionamenti, è fondamentale essere chiari e precisi. Organizza il tuo CV in sezioni ben definite e utilizza bullet points per descrivere i tuoi ruoli e successi. Non dimenticare di evidenziare i risultati quantificabili, come il risparmio sui costi o il miglioramento dell'efficienza operativa.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.
✨Preparati a dimostrare le tue competenze analitiche
Nel settore degli approvvigionamenti e acquisti, è fondamentale mostrare le tue capacità di analisi. Prepara esempi di come hai gestito budget, analizzato fornitori o ottimizzato costi. Potrebbe esserci anche una componente di case study durante l’intervista, quindi preparati a risolvere scenari pratici.
✨Conosci i tuoi strumenti
Familiarizzati con i principali strumenti di approvvigionamento come ERP o software di gestione degli acquisti. Essere in grado di discutere come hai utilizzato questi strumenti nel tuo lavoro precedente (o durante tirocini) può darti un vantaggio. Se hai esperienza con specifici modelli o report, non dimenticare di menzionarli.
✨Sii chiaro sui tuoi obiettivi professionali
In un colloquio per un lavoro full-time, i datori di lavoro sono interessati a capire come ti vedi crescere nel settore. Parla delle tue aspirazioni a lungo termine nel campo degli acquisti e come pensi di contribuire a Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.. Questo mostra che sei motivato e ben orientato.
✨Prepara domande strategiche
Preparati a porre domande scottanti sulle strategie di approvvigionamento di Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.. Chiedi come affrontano le sfide attuali del mercato o quali progetti sono in corso. Questo non solo mostra il tuo interesse, ma ti aiuta anche a capire se l’azienda è la giusta corrispondenza per te.
