R&D Raw Material (Fruit) Lab Specialist

Stiamo cercando un R&D Raw Material (Fruit) Lab Specialist che si unirà all'organizzazione Global R&D, lavorando all'interno del Fresh Fruit Filiera Laboratory. In questo ruolo, contribuirai allo sviluppo e al miglioramento di materie prime a base di frutta e prodotti semilavorati, supportando sia le attività di innovazione che di ottimizzazione.

Collaborando strettamente con team interfunzionali e partner esterni, combinerai attività di laboratorio con una maggiore esposizione alla ricerca di materie prime, interazione con i fornitori e processi di sviluppo prodotto, garantendo allineamento con gli standard di qualità e sicurezza Ferrero.

• Supportare la gestione delle materie prime di frutta fresca, contribuendo a identificare e valutare nuove soluzioni per abilitare lo sviluppo e il miglioramento continuo delle materie prime derivate dalla frutta e dei prodotti semilavorati, oltre a ricercare tecnologie innovative, fornitori e partner di lavorazione.
• Pianificare e gestire test di laboratorio per definire e caratterizzare le materie prime, valutando le loro proprietà e prestazioni in diverse applicazioni.
• Identificare opportunità di miglioramento attraverso lavoro sperimentale e analisi dei dati, inclusi interventi tecnologici e produttivi a livello di fornitore, nonché la valutazione di materie prime alternative.
• Collaborare strettamente con le parti interessate interne per supportare progetti che coinvolgono materie prime e prodotti semilavorati correlati, contribuendo sia alle iniziative di sviluppo di nuovi prodotti che all'ottimizzazione dei prodotti esistenti.
• Definire, mantenere e aggiornare la documentazione tecnica per le materie prime e i prodotti semilavorati, garantendo accuratezza, coerenza e allineamento con gli standard interni per uso interno ed esterno.
• Assicurare la disponibilità dei materiali necessari per le prove, contribuendo al coordinamento della fornitura di materie prime e consentendo alle attività di laboratorio e sviluppo di funzionare efficacemente.
• Costruire e mantenere forti relazioni con fornitori e parti interessate esterne, promuovendo la collaborazione tecnica e supportando l'esecuzione di progetti R&D.
• Monitorare i progressi dei progetti e mantenere la documentazione aggiornata all'interno dei sistemi aziendali, garantendo un corretto reporting e tracciabilità delle attività.

Sei in possesso di una laurea magistrale in Chimica degli Alimenti, Scienza e Tecnologia degli Alimenti, Biologia o un campo correlato; un dottorato in queste discipline sarebbe considerato favorevole. Hai acquisito esperienza nell'industria alimentare, idealmente lavorando con materie prime di frutta fresca e prodotti semilavorati correlati, e hai sviluppato una solida comprensione delle tecnologie di lavorazione e trasformazione degli alimenti. La familiarità con gli standard di qualità e sicurezza alimentare ti consente di operare con precisione e garantire conformità nelle attività.

Una buona conoscenza di MS Office supporta le tue attività quotidiane, mentre la fluency in inglese ti consente di lavorare efficacemente in un ambiente internazionale. Sei a tuo agio nella gestione di più progetti contemporaneamente, affrontando il tuo lavoro con una mentalità proattiva e solide capacità organizzative. Costruisci relazioni efficaci con le parti interessate interne ed esterne e affronti le sfide con una mentalità orientata alla risoluzione dei problemi e al miglioramento continuo.

Il ruolo è classificato al Livello 1° secondo il Contratto Collettivo Nazionale per l'Industria Alimentare (CCNL Industria Alimentare). Il salario minimo annuo lordo garantito stabilito dal CCNL per il livello applicabile è di €43.249. La retribuzione complessiva sarà determinata in base all'esperienza, alle competenze e alle qualifiche del candidato selezionato.

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Ferrero ha iniziato il suo viaggio nella piccola città di Alba in Piemonte, Italia, nel 1946. Oggi è una delle più grandi aziende alimentari dolciarie del mondo, con molti marchi iconici venduti in paesi di tutto il mondo.

Ferrero si impegna a costruire una cultura diversificata e inclusiva in cui tutti i dipendenti si sentano accolti e apprezzati e abbiano le stesse opportunità. Crediamo che tutte le nostre persone siano ugualmente talentuose a modo loro. Nutrendo la curiosità e le capacità naturali dei nostri dipendenti, forniamo loro, generazione dopo generazione, i mezzi per avere successo personalmente e professionalmente, consentendo loro di plasmare il proprio percorso in Ferrero. La diversità dei nostri talenti è ciò che rende il nostro ambiente di lavoro multiculturale, innovativo e altamente gratificante.