In sintesi
- Mansioni: Progetta menu e gestisci un team in un ristorante aziendale di alta qualità .
- Azienda: Felsinea Ristorazione, leader nella ristorazione aziendale da oltre 50 anni.
- Benefit: Contratto a tempo indeterminato, stipendio competitivo e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Ambiente stimolante e inclusivo, aperto al cambiamento e all'innovazione.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per fare la differenza nel mondo della ristorazione collettiva.
- Qualifiche: Esperienza pregressa come cuoco/a responsabile e capacità organizzative.
La retribuzione prevista è compresa tra 29700 - 38500 € per anno.
Cerchiamo profili di Capo Cuoco/a per un nostro prestigioso ristorante aziendale nella zona di Milano Parco Nord - Bresso.
Chi siamo: Da oltre 50 anni, Felsinea Ristorazione è sinonimo di qualità , affidabilità e innovazione nel mondo della ristorazione aziendale. Ogni giorno mettiamo passione nel servire i nostri clienti, offrendo soluzioni su misura, dalla progettazione alla gestione operativa.
Chi stiamo cercando: siamo alla ricerca di un/a Responsabile di cucina con pregressa esperienza in ristorazione collettiva, che voglia contribuire in modo concreto al progetto aziendale. In Felsinea, infatti, sappiamo che dietro ogni servizio di qualità ci sono persone che lavorano con passione, precisione e senso di responsabilità .
Attività principali:
- Progettazione menu;
- Gestione ordini su software aziendale;
- Supervisione del magazzino;
- Attività di preparazioni in collaborazione col team di lavoro (primi, secondi, piatti freddi, dolci, merende, servizio pizzeria, salad bar, delivery interno ecc.);
- Rispetto delle procedure in materia di haccp e sicurezza del lavoro.
Requisiti richiesti:
- Pregressa solida e pluriennale esperienza come cuoco/a responsabile di cucina in ristoranti aziendali e nell’ambito dei catering;
- Capacità di utilizzare pc e software gestionali, dopo un periodo di affiancamento;
- Capacità organizzative e di ascolto delle esigenze del cliente;
- Creatività e innovazione;
Cosa offriamo:
- Orario di lavoro full-time dal lunedì al venerdì, con orario indicativo giornaliero nella fascia 06:30-15:30;
- Contratto di lavoro a tempo indeterminato, fascia retributiva indicativa 33.000-35.000 euro lordi annui, da valutare in base all’esperienza;
- Un ambiente di lavoro stimolante, aperto al cambiamento e attento all’innovazione;
- Un percorso di formazione, con opportunità concrete di crescita e sviluppo delle competenze.
Siamo entusiasti di accogliere le candidature di tutte le persone, senza alcuna distinzione di genere, etnia, età , orientamento sessuale, disabilità o provenienza. Crediamo che la diversità arricchisca il nostro team e vogliamo costruire insieme un ambiente di lavoro dove ciascuno si senta valorizzato e rispettato. Unisciti a noi, non vediamo l’ora di averti a bordo!
Non vediamo l’ora di conoscerti, cogli questa occasione unica!
Responsabile cucina datore di lavoro: Felsinea Ristorazione S.r.l.
Felsinea Ristorazione è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente stimolante e innovativo nel cuore di Milano, dove la passione per la ristorazione si traduce in opportunità di crescita professionale. Con un contratto a tempo indeterminato e un orario di lavoro full-time dal lunedì al venerdì, i nostri dipendenti possono godere di un equilibrio tra vita lavorativa e personale, mentre contribuiscono a un progetto aziendale che valorizza la diversità e il rispetto reciproco. Unisciti a noi per fare la differenza nella ristorazione collettiva e sviluppare le tue competenze in un contesto dinamico e collaborativo.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Felsinea Ristorazione S.r.l.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Responsabile cucina
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Responsabile cucina
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Felsinea Ristorazione S.r.l.. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Responsabile cucina.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Felsinea Ristorazione S.r.l.
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Felsinea Ristorazione S.r.l. e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Felsinea Ristorazione S.r.l. e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Felsinea Ristorazione S.r.l.. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
