In sintesi
- Mansioni: Gestisci e organizza il servizio in un ambiente dinamico e accogliente.
- Azienda: Falkensteiner Hotels & Residences, un gruppo alberghiero innovativo e familiare.
- Benefit: Settimana lavorativa di 5 giorni, onboarding completo e opportunità di carriera.
- Altre informazioni: Ambiente di lavoro stimolante con possibilità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare esperienze indimenticabili e volare alto nella tua carriera.
- Qualifiche: Esperienza nella ristorazione di alto livello e ottime capacità comunicative.
La retribuzione prevista è compresa tra 45000 - 55000 € per anno.
Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig! Wir freuen uns Sie schon bald in unserem Team in Reischach/Bruneck begrüßen zu dürfen.
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Direkte Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager
- Selbständige Leitung, Führung und Organisation des gesamten Services
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke sowie des Buffets inkl. fachkundige Auswahl, Präsentation und Empfehlung hochwertiger Weine
- Begrüßung und Platzierung der Gäste
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant
- Abstimmung mit F&B, Bar und Küche zu den täglichen Aufgaben
- Überwachung und Instandhaltung der verschiedenen Outlets in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
- Verantwortung für den Getränke- und Wareneinsatz
- Professionelle Bearbeitung von Beschwerden vor Ort
- Professionelle Weinberatung sowie Empfehlung harmonischer Food & Wine Pairings
- Optimierung der Umsätze durch Zusatzverkauf mit starkem Fokus auf Wein- und Getränkebegleitung
- Getränke- und Materialbestellungen bei unseren Partnern
- Überprüfung der Lieferungen
DAS BRINGEN SIE MIT:
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit Schwerpunkt Service & Weinberatung
- abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten
- Freude am Umgang mit Menschen
- Verhandlungssicherheit, soziale Kompetenz und Durchsetzungsvermögen
- Hohe Dienstleistungs-, Qualitäts- und Verkaufsorientierung
WAS WIR IHNEN BIETEN:
- 5-Tage-Woche / flexible Arbeitszeitmodelle
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels - zu attraktiven Konditionen
- Mitarbeitermensa auch am freien Tag
Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag Alberghi Imprese Confcommercio. Für diese Position beträgt die monatliche Einstiegsentlohnung € 2.055,40 brutto auf Basis einer 5‑Tage‑Woche. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Restaurant Manager (m/f/d) datore di lavoro: Falkensteiner 62 & Spa
Falkensteiner Hotels & Residences è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro dinamico e accogliente a Riscone/Brunico. Con opportunità di crescita professionale e un onboarding completo, i dipendenti possono contribuire attivamente alla creazione di esperienze memorabili per gli ospiti. Inoltre, la flessibilità degli orari di lavoro e vantaggi esclusivi come l'accesso a tariffe speciali nei migliori hotel del gruppo rendono questa posizione ancora più attraente.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Falkensteiner 62 & Spa
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Restaurant Manager (m/f/d)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Restaurant Manager (m/f/d)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Falkensteiner 62 & Spa. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Restaurant Manager (m/f/d).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Falkensteiner 62 & Spa
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Falkensteiner 62 & Spa e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Falkensteiner 62 & Spa e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Falkensteiner 62 & Spa. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
