In sintesi
- Mansioni: Progetta menù creativi e gestisci un team di cucina motivato.
- Azienda: Falkensteiner Resort Lake Garda, un hotel elegante e dinamico.
- Benefit: Salario competitivo, sconti per dipendenti e opportunità di crescita interna.
- Altre informazioni: Posizione sicura e a lungo termine con opportunità di sviluppo professionale.
- Perché questo lavoro: Crea esperienze indimenticabili in un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
- Qualifiche: Esperienza come chef e capacità di gestione del team.
La retribuzione prevista è compresa tra 80000 - 85000 € per anno.
Welcome Home to the Falkensteiner Resort Lake Garda in Saló!
Falkensteiner Resort Lake Garda brings contemporary elegance to one of Italy’s most graceful destinations.
Surrounded by botanical richness and in harmony with the gentle rhythm of the lake, this resort blends thoughtful design with natural beauty.
Built to 5-star standards, the hotel and private residences sit within a landscape that provides space for relaxation, exercise and new inspiration – all year round.
- Highlights
- Exklusive hotel with 97 elegant rooms and suites
- 170 design-led apartments at Falkensteiner Park Residences
- Acquapura SPA with wellness experiences guided by regional plants and rituals
- Welcoming families, couples and solo travellers – with room to reconnect or retreat
- Regional cuisine, reimagined with lightness and creative clarity
- Botanical Park featuring over 400 plant species, inspired by the Historia della Riviera di Salò
- Accessible by train and via airports in Verona, Milan, Bologna, and Venice
- A setting for sports, culture, wellness, and nature
We are looking for dedicated people who are passionate about delighting our guests.
We work together as equals – inspiring each other and creating unforgettable experiences for our guests.
Would you like to work for a steadily growing family business and a dynamic hotel group with more than 30 hotels and residences in Europe?
Would you like to help create a home away from home for our guests?
Then Falkensteiner Hotels & Residences is the perfect choice for you!
We are looking forward to welcoming you to our team in Salò as
- Executive Chef de Cuisine / Head Chef (m/f/d)
- Gross annual salary starting from € 80.000,00 up to €85.000,00 (14 salaries)
Your responsibilities
- Designs and plans the menu for guests
- Manages and motivates employees, prepares rosters
- Complies with quality standards and checks the quality of the food offered
- Plans and implements various specials together with the bar, restaurant, and F&B managers
- Supervises and maintains the kitchen in terms of cleanliness and tidiness
- Prepares the offerings for the F&B outlets, as well as their pricing
- Ensures optimum purchasing and ordering of food and runs efficient inventories
- Adheres to and reviews the ongoing kitchen budget and the labor costs for the department
- Ensures that power, gas, and consumables are used efficiently
- Ensures compliance with HACCP policies in the kitchen
Your profile
- Several years of work experience in the kitchen area
- Completed vocational training as a chef
- Experience managing and motivating employees
- Strong service and quality orientation
- Business and organizational skills and know-how
- Outstanding communication skills and a compelling and engaging demeanor
- A can-do attitude, hands-on mentality, and strong solution orientation
- Highly engaged
What we offer you
- All inclusive onboarding at the beginning of your employment for a good start
- Active shaping of a dynamic work environment
- A secure, long-term position within the Falkensteiner Family with internal promotion potential
- Team Member Rates and Family & Friends special rates with additional F&B and Spa discounts in over 30 Falkensteiner Hotels & Residences
- Cross-exposure opportunities in other Falkensteiner properties
- Access to regional partner benefits and corporate discounts
Compensation is based on the collective agreement for the hotel and hospitality industry, with a clear willingness to overpay depending on qualifications and experience.
#J-18808-Ljbffr
Executive Chef de Cuisine / Head Chef (m/f/d) starting with 08/2026 Salò, Italy datore di lavoro: Falkensteiner 62 & Spa
Falkensteiner Resort Lake Garda è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante nel cuore della splendida Salò. Con opportunità di crescita interna e un forte focus sul benessere dei dipendenti, il resort promuove una cultura di collaborazione e innovazione, permettendo ai membri del team di contribuire attivamente alla creazione di esperienze indimenticabili per gli ospiti. Inoltre, i vantaggi esclusivi come tariffe speciali per i membri del team e accesso a sconti regionali rendono questa posizione ancora più attraente per chi cerca un impiego significativo e gratificante.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Falkensteiner 62 & Spa
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Executive Chef de Cuisine / Head Chef (m/f/d) starting with 08/2026 Salò, Italy
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Executive Chef de Cuisine / Head Chef (m/f/d) starting with 08/2026 Salò, Italy
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Falkensteiner 62 & Spa. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Executive Chef de Cuisine / Head Chef (m/f/d) starting with 08/2026 Salò, Italy.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Falkensteiner 62 & Spa
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Falkensteiner 62 & Spa e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Falkensteiner 62 & Spa e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Falkensteiner 62 & Spa. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
