In sintesi
- Mansioni: Preparare caffè, cocktail e garantire un servizio impeccabile ai clienti.
- Azienda: Prestigiosa realtà nel settore della ristorazione a Milano Centrale.
- Benefit: Contratto CCNL, stipendio competitivo e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Disponibilità a lavorare su turni in un ambiente vivace e stimolante.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Esperienza di almeno 3 anni come Barman/Barista e conoscenza delle tecniche di caffetteria.
La retribuzione prevista è compresa tra 1600 - 2000 € per mese.
Per una prestigiosa realtà, operante nel settore della ristorazione, siamo stati incaricati di selezionare, per la sede di Milano Centrale, un/a BARMAN-BARISTA M/F. La risorsa entrerà a far parte di un contesto dinamico e di alto profilo, contribuendo in prima persona alla realizzazione di un'esperienza di ospitalità distintiva, attraverso competenza, cura del dettaglio e attenzione alle esigenze dell'ospite.
RESPONSABILITÀ:
- Preparare e servire caffè, cappuccini e le principali preparazioni di caffetteria calda e fredda.
- Preparare cocktail, aperitivi e altre bevande nel rispetto delle ricette e degli standard definiti.
- Conoscere approfonditamente l'offerta beverage, gli ingredienti utilizzati e le caratteristiche dei prodotti.
- Presentare e raccontare le proposte al cliente, fornendo suggerimenti coerenti con gusti ed esigenze.
- Garantire uniformità, precisione e cura estetica delle preparazioni.
- Assicurare rapidità di esecuzione anche durante i momenti di maggiore affluenza.
- Gestire la mise en place e l'organizzazione della postazione bar prima, durante e dopo il servizio.
- Curare l'allestimento e il mantenimento delle vetrine dedicate a snack, brioches e prodotti di caffetteria.
- Monitorare prodotti, scorte, corretta conservazione e relative scadenze.
- Garantire costantemente pulizia e ordine del banco, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
- Collaborare con sala e casse per garantire fluidità e continuità del servizio.
- Supportare, quando necessario, le altre aree operative secondo un approccio di squadra.
REQUISITI:
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni come Barman/Barista, preferibilmente in strutture organizzate e caratterizzate da elevati standard di servizio.
- Solida conoscenza delle tecniche di caffetteria.
- Buona conoscenza della miscelazione e dei principali cocktail classici.
- Conoscenza del mondo beverage e interesse per il prodotto.
- Velocità e precisione nell'esecuzione, anche in presenza di elevati volumi.
- Forte attenzione a ordine, igiene, pulizia e presentazione.
- Orientamento all'ospite e capacità di formulare suggerimenti e proposte.
- Presenza curata e approccio professionale.
- Predisposizione al lavoro di squadra.
- Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
FORMAZIONE E CERTIFICAZIONI:
- Gradito possesso di attestato HACCP in corso di validità.
- Gradito possesso di attestati di formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro.
DISPONIBILITÀ:
- Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
- Disponibilità a operare in un contesto dinamico, ad alto flusso e fortemente orientato alla qualità dell'esperienza dell'ospite.
Sede di lavoro: Stazione Centrale. Orario di Lavoro: Full time, 8 ore giornaliere con mezz'ora di pausa; disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica, con 5 giorni lavorativi su 7 e 2 giorni di riposo a rotazione. Fascia oraria di riferimento: dalle 05:00 alle 23:00.
Contratto: CCNL Pubblici-Esercizi / 14 mensilità; Ral compresa tra i 25.000,00-27.000,00 commisurata all'esperienza (da valutare in sede di colloquio).
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Salario lordo mensile EUR 1600 - EUR 2000.
BARMAN-BARISTA M/F datore di lavoro: Etjca SpA
Etjca Group S.p.A. è un datore di lavoro eccellente, che offre un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo nel cuore di Milano. Con opportunità di crescita professionale e un forte focus sulla formazione, i dipendenti possono sviluppare le proprie competenze nel settore della grande distribuzione, lavorando in un team dedicato alla qualità del servizio al cliente. Inoltre, la posizione di Gastronomo/a consente di interagire direttamente con i clienti, rendendo ogni giornata lavorativa significativa e gratificante.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere BARMAN-BARISTA M/F
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come BARMAN-BARISTA M/F
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Etjca SpA. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di BARMAN-BARISTA M/F.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Etjca SpA
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Etjca SpA e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Etjca SpA e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Etjca SpA. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
