In sintesi
- Mansioni: Gestisci il ciclo produttivo in cucina e supervisiona la qualità dei pasti.
- Azienda: Dussmann Service, un ambiente di lavoro inclusivo e dinamico.
- Benefit: Contratto a tempo indeterminato, stipendio competitivo e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Ambiente in continua evoluzione con focus sulla diversità e pari opportunità.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza nella ristorazione collettiva e sviluppa le tue abilità culinarie.
- Qualifiche: Diploma di Cuoco e esperienza nella ristorazione collettiva.
La retribuzione prevista è compresa tra 26000 - 30000 € per anno.
In Dussmann Service crediamo che le persone siano il motore del nostro successo. Ogni giorno promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, rispettoso e orientato alla valorizzazione delle competenze, delle esperienze e delle unicità di ciascuno/a.
Di cosa ti occuperai:
- Entrerai a far parte della Filiale Nord - Ovest e, in riporto al/alla Responsabile di Servizio, gestirai tutto il ciclo produttivo (prelievo e controllo delle materie prime; lavorazione, cottura e preparazione del/i semilavorato/i e conservazione; porzionamento del prodotto finito) e supervisionerai le fasi di confezionamento e distribuzione dei pasti garantendo il rispetto delle tempistiche e delle norme igienico-sanitarie in tema di produzione e conservazione degli alimenti.
- Attraverso il coordinamento dello staff di cucina e degli/delle addetti/e alla produzione, dovrai assicurare la qualità sensoriale dei prodotti finiti e la soddisfazione del cliente ponendo attenzione agli aspetti innovativi e di controllo.
Sei la persona giusta se possiedi:
- Diploma di Cuoco;
- Esperienza consolidata nella ristorazione collettiva;
- Buone capacità di gestione del costo pasto;
- Spiccate abilità gestionali e di coordinamento;
- Dinamismo, flessibilità e capacità di costruzione di relazioni interpersonali.
Cosa offriamo:
- Un contesto dinamico e strutturato, in continua evoluzione;
- Percorsi di crescita e sviluppo professionale;
- Inserimento con un contratto a Tempo Indeterminato;
- Retribuzione annua lorda compresa tra € 26.000 e € 30.000. La collocazione all'interno della fascia retributiva sarà definita in base alle competenze e all’esperienza professionale;
- Sistema incentivante annuale: € 2.000.
Sede di lavoro: Charvensod (AO)
Orario di lavoro: Full-time
Dussmann Service promuove le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le sue forme. La selezione è aperta a persone di ogni identità ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, origine, cultura, abilità e credo religioso.
Invia il tuo curriculum vitae autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
Capo Cuoco/a datore di lavoro: Dussmann Italy
Dussmann Service è un datore di lavoro eccezionale, che valorizza le competenze e l'unicità di ogni individuo, creando un ambiente di lavoro inclusivo e rispettoso. Offriamo opportunità di crescita professionale in un contesto dinamico e strutturato, con un contratto a tempo indeterminato e benefit come ticket restaurant e un piano di welfare aziendale. La nostra sede a Capriate San Gervasio offre un'ottima qualità della vita, rendendo il lavoro non solo un impegno, ma anche un'esperienza gratificante.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Capo Cuoco/a
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Capo Cuoco/a
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Dussmann Italy. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Capo Cuoco/a.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Dussmann Italy
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Dussmann Italy e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Dussmann Italy e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Dussmann Italy. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
