In sintesi
- Mansioni: Gestisci qualità, normative e operazioni in un'azienda di prosciutti di alta qualità.
- Azienda: Devodier Prosciutti, leader nel settore agroalimentare con focus su innovazione e sostenibilità.
- Benefit: Opportunità di crescita professionale e ambiente di lavoro collaborativo.
- Altre informazioni: Ruolo dinamico con presenza in reparto e back-office.
- Perché questo lavoro: Contribuisci a prodotti d'eccellenza riconosciuti a livello nazionale e internazionale.
- Qualifiche: 4-8 anni di esperienza in qualità o produzione alimentare, conoscenza di HACCP e certificazioni.
La retribuzione prevista è compresa tra 62100 - 75900 € per anno.
Descrizione dell'azienda
Devodier Prosciutti è un'azienda storica del settore agroalimentare che opera con passione nella produzione di prosciutti di alta qualità. La realtà aziendale è fortemente radicata nel territorio parmense, con una filiera controllata e attenzione alla tradizione di eccellenza. L'impresa investe costantemente in innovazione, sicurezza alimentare e sostenibilità, valorizzando al contempo il lavoro di squadra e la crescita professionale. Entrare in Devodier Prosciutti significa contribuire a un prodotto d'eccellenza riconosciuto sui mercati nazionali e internazionali.
Descrizione del ruolo
Cerchiamo una figura completa che unisca qualità, regulatory e operations sul sito di affettamento e confezionamento. Il ruolo è di sito e riporta direttamente alla proprietà: si aggiunge a completamento dell'attuale struttura, le cui direzioni di produzione mantengono invariati i propri perimetri.
La responsabilità copre quattro ambiti integrati:
- Il sistema qualità dello stabilimento: HACCP e punti critici, gestione delle non conformità e dei reclami, audit di clienti ed enti di certificazione, igiene e sanificazioni.
- Il regulatory di prodotto per tutti i mercati: etichettatura Italia, UE ed extra-UE con il relativo registro approvazioni, capitolati tecnici e piattaforme di scheda prodotto dei clienti esteri, certificazioni di prodotto e di sistema, validazioni di shelf-life, questionari fornitore.
- Il controllo operativo delle linee: pianificazione, rese e fermi, standard di igiene e cambio formato, progetti di automazione e ispezione di linea.
- La gestione del personale di sito: turni, presenze, formazione, sicurezza, rapporto quotidiano con il personale.
È un ruolo che si vive per metà in reparto e per metà in back-office e chiede di essere competenti ed efficienti su entrambi i fronti.
Requisiti
- 4-8 anni in qualità e/o produzione nell'alimentare, idealmente in affettamento, carni o fresco confezionato.
- Padronanza di HACCP e dei sistemi di certificazione GFSI (BRCGS o IFS) vissuti in prima persona, non solo presenti in azienda.
- Esperienza concreta di etichettatura alimentare (Reg. UE 1169/2011) e di capitolati della grande distribuzione.
- Gestione diretta di squadre di reparto.
- Presenza costante in stabilimento, elasticità di orario e per urgenze.
Costituiscono un plus:
- Inglese lavorativo, anche scritto.
- Etichettatura per mercati extra-UE e piattaforme di scheda prodotto dei clienti (Trace One o simili).
- Audit di insegne della GDO sostenuti in prima persona.
- Conoscenza di sistemi di controllo informatici, macchinari, metal detector e selezionatrici ponderali, sistemi di visione, MES o raccolta dati di linea.
Quality, Regulatory & Operations Manager - Sito di affettamento e confezionamento (Parma) datore di lavoro: Devodier Prosciutti
Devodier Prosciutti è un datore di lavoro eccezionale, che offre un ambiente stimolante e collaborativo nel cuore della tradizione agroalimentare parmense. Con un forte impegno verso l'innovazione e la sostenibilità, i dipendenti hanno l'opportunità di crescere professionalmente e contribuire a prodotti di alta qualità riconosciuti a livello nazionale e internazionale. La cultura aziendale valorizza il lavoro di squadra e la formazione continua, rendendo ogni giorno un'esperienza significativa e gratificante.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Devodier Prosciutti
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Quality, Regulatory & Operations Manager - Sito di affettamento e confezionamento (Parma)
✨Fai rete nei mercati locali
Un ottimo modo per trovare lavoro in agricoltura è partecipare ai mercati locali e alle fiere agricole. Qui puoi incontrare direttamente i datori di lavoro e farti notare, oltre a cogliere l'opportunità di scambiare idee con altri professionisti del settore.
✨Coltiva le tue connessioni
Unisciti a associazioni o gruppi locali legati all'agricoltura. Queste comunità non solo offrono supporto, ma spesso condividono anche offerte di lavoro. Essere attivo in queste reti può aprirti molte porte nel settore.
✨Sfrutta le stagioni e il ciclo agricolo
Ricorda che il settore agricolo ha picchi di assunzione in determinati periodi dell'anno, come la semente o il raccolto. Fai attenzione a queste finestre e candidati in anticipo alle posizioni che si presentano!
✨Candidati facilmente su Devodier Prosciutti
Non dimentichiamo il potere della candidatura online! Dai un'occhiata all'area lavoro di Devodier Prosciutti e inoltra la tua candidatura direttamente. È un modo semplice per avere accesso a opportunità full-time che potrebbero non essere pubblicizzate altrove!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Quality, Regulatory & Operations Manager - Sito di affettamento e confezionamento (Parma)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua passione per l'agricoltura!:Quando scrivi la tua lettera di presentazione, fai emergere la tua passione per il settore agricolo. Racconta delle tue esperienze, magari anche di piccoli progetti o lavori passati, e metti in risalto il tuo interesse per le pratiche sostenibili e l'innovazione in agricoltura.
Cita le tue competenze tecniche specifiche:Assicurati di includere nel tuo CV competenze specifiche per il settore, come la conoscenza di macchinari, tecniche di coltivazione e gestione delle risorse idriche. Se hai certificazioni pertinenti, come quelle relative alla sicurezza sul lavoro o alla gestione sostenibile, non dimenticarle!
Parla del tuo spirito di squadra:In agricoltura, lavorare insieme a un team è fondamentale. Nella tua lettera di presentazione, evidenzia le esperienze collaborative, indicando come sei riuscito a raggiungere obiettivi comuni e migliorare la produttività dei progetti a cui hai partecipato.
Personalizza il tuo CV per Devodier Prosciutti:Quando adatti il tuo CV per la posizione di Quality, Regulatory & Operations Manager - Sito di affettamento e confezionamento (Parma) presso Devodier Prosciutti, cerca di allineare le tue esperienze e competenze con la mission e i valori dell'azienda. Questo nostro approccio specifico dimostra che sei davvero interessato e hai fatto i compiti a casa!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Devodier Prosciutti
✨Conosci le tecniche agricole
È fondamentale che tu conosca e possa discutere le tecniche agricole specifiche legate alla posizione per cui ti stai candidando. Se l'azienda si concentra su metodi di agricoltura sostenibile, preparati a condividere le tue esperienze o idee su come implementare pratiche eco-compatibili.
✨Strumenti e tecnologia in agricoltura
Familiarizzati con gli strumenti e le tecnologie comunemente usati nell'agricoltura. Questo può includere software per la gestione delle coltivazioni o macchinari specifici. Essere in grado di discutere di questi strumenti dimostra il tuo impegno e la tua preparazione per il lavoro.
✨Dimostra la tua passione per il settore
In un colloquio a tempo pieno, mostra il tuo entusiasmo per l'agricoltura. Parla delle tue esperienze passate, persino di progetti personali o di volontariato, e come queste ti hanno formato come professionista nel settore. Questo aiuterà a raccontare la tua storia e il tuo impegno.
✨Preparati a domande pratiche
Aspettati domande pratiche durante l'intervista. Potrebbero chiederti come risolveresti specifici problemi agricoli o come gestiresti una coltivazione in difficoltà. Assicurati di preparare esempi concreti delle tue esperienze e di come hai superato sfide simili in passato.
