In sintesi
- Mansioni: Preparare cocktail e bevande, gestire il banco bar e creare un'atmosfera accogliente.
- Azienda: Della Calza Retreat & Spa, un nuovo punto di riferimento per l'ospitalità a Firenze.
- Benefit: Pacchetto retributivo competitivo e opportunità di crescita professionale.
- Altre informazioni: Ambiente stimolante e collaborativo, orientato all'eccellenza del servizio.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e contribuisci a esperienze memorabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Esperienza in bar di lusso, conoscenza di mixology e ottime doti comunicative.
La retribuzione prevista è compresa tra 22500 - 27500 € per anno.
Chi siamo Della Calza Retreat & Spa nasce con l’ambizione di diventare un nuovo punto di riferimento per l’ospitalità nel cuore del centro storico di Firenze. La struttura integra un’esperienza di benessere esclusiva con un’offerta gastronomica curata: al suo interno ospita un bistrot, pensato per offrire agli ospiti momenti di qualità in un ambiente elegante e accogliente.
Per il nostro bistrot siamo alla ricerca di un/una Barman/Barlady professionale e creativo/a, disponibile alla copertura dei turni dal pranzo agli aperitivi serali, capace di gestire il banco bar con competenza, preparare cocktail e bevande con attenzione ai dettagli e contribuire a creare un’atmosfera raffinata e accogliente, in linea con gli standard della struttura.
Obiettivo del Ruolo
Il/La Barman/Barlady supporta il servizio del bar del bistrot, contribuendo a garantire un’esperienza piacevole e di qualità per gli ospiti. La risorsa si occupa della preparazione di cocktail, caffetteria e bevande, della gestione del banco bar e dell’accoglienza, operando in linea con gli standard della struttura.
Principali ResponsabilitÃ
- Preparare e servire cocktail, caffetteria e altre bevande seguendo ricette e standard qualitativi del bistrot.
- Gestire il banco bar durante i turni di servizio, garantendo ordine, pulizia e allestimento adeguato (mise en place, apertura e chiusura del banco).
- Assicurare un servizio attento, elegante e personalizzato, contribuendo a creare un’atmosfera accogliente per gli ospiti.
- Collaborare con il team di sala e cucina per un servizio coordinato e fluido.
- Controllare scorte e materiali durante il proprio turno, segnalando eventuali esigenze di rifornimento al responsabile.
- Rispettare le norme igienico-sanitarie, le procedure HACCP e gli standard di sicurezza sul lavoro.
- Partecipare attivamente ad eventi, promozioni e attività del bistrot, supportando il team nella realizzazione di esperienze memorabili per gli ospiti.
Requisiti Obbligatori
- Esperienza pregressa (min. 3-5 anni) in ruoli di responsabilità in bar di hotel di lusso o cocktail bar di alto livello.
- Conoscenza approfondita di mixology, tecniche di bartending, distillati, vini e prodotti premium.
- Ottime doti comunicative e relazionali, orientamento al cliente e problem solving.
- Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro.
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus).
- Attitudine all’innovazione, creatività e passione per il settore hospitality.
Perché Entrare nel Nostro Team?
- Diventare parte di un gruppo dinamico e in crescita nel cuore di Firenze.
- Acquisire esperienza professionale in una struttura di lusso orientata alla qualità e all’attenzione al dettaglio.
- Lavorare in un ambiente stimolante e collaborativo, orientato all’eccellenza del servizio.
- Offriamo un pacchetto retributivo competitivo e concrete opportunità di crescita professionale.
Se sei appassionato/a di ospitalità di alto livello e desideri contribuire a creare esperienze memorabili per i nostri ospiti, invia la tua candidatura e diventa parte fondamentale del successo della nostra nuova struttura.
Bartender datore di lavoro: Della Calza SPA & Foresteria
Della Calza SPA & Foresteria è un datore di lavoro eccezionale, situato nel cuore di Firenze, che offre un ambiente di lavoro stimolante e creativo per il ruolo di Head Bartender. Con un forte focus sulla crescita professionale, i dipendenti hanno l'opportunità di sviluppare le proprie competenze nella mixologia e nella creazione di cocktail unici, mentre collaborano con un team appassionato in un contesto che valorizza la qualità del servizio e l'attenzione al cliente. Inoltre, la posizione offre un'atmosfera dinamica e la possibilità di lavorare in eventi privati, rendendo ogni giorno un'esperienza unica e gratificante.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Della Calza SPA & Foresteria
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Bartender
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Bartender
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Della Calza SPA & Foresteria. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Bartender.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Della Calza SPA & Foresteria
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Della Calza SPA & Foresteria e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Della Calza SPA & Foresteria e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Della Calza SPA & Foresteria. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
