In sintesi
- Mansioni: Gestisci macchinari e controlla la qualità degli impasti in un ambiente dinamico.
- Azienda: De Angelis Food Spa, leader nel settore alimentare a Villafranca di Verona.
- Benefit: Lavoro full-time con turni, stipendio competitivo e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Ambiente stimolante con possibilità di apprendimento e sviluppo professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per creare prodotti freschi e di alta qualità ogni giorno.
- Qualifiche: Conoscenza di ingredienti e tecniche di impasto, capacità di lavorare in team.
La retribuzione prevista è compresa tra 24300 - 29700 € per anno.
De Angelis Food Spa, in Villafranca di Verona, è alla ricerca di:
ADDETTO ALLA PREPARAZIONE IMPASTI E FORMATURA
PRINCIPALI RESPONSABILITA’:
Il candidato/a che andrà a ricoprire il ruolo Addetto alla preparazione impasti e formatura avrà le seguenti responsabilità:
De Angelis Food Spa, in Villafranca di Verona, è alla ricerca di:
ADDETTO ALLA PREPARAZIONE IMPASTI E FORMATURA
PRINCIPALI RESPONSABILITA’:
Il candidato/a che andrà a ricoprire il ruolo Addetto alla preparazione impasti e formatura avrà le seguenti responsabilità:
- È addetto alla gestione dei macchinari in produzione reparto (a titolo di esempio impastatrici, formatrici, pompe ripieno, nastri di trasporto, stampi,..), al loro allestimento (set up), al loro avvio per ogni giorno produttivo e per ogni tipologia di produzione;
- È responsabile della qualità dei semilavorati (pasta e tortellini) di sua pertinenza e del rispetto delle caratteristiche definite nei “book” produttivi
- Effettua i controlli ordinari e/o straordinari per la verifica della corretta applicazione delle procedure aziendali e mantiene aggiornate le registrazioni; in particolare esegue i seguenti controlli: controllo visivo, % e spessore della pasta, battute macchina
- È responsabile di completare in veridicità e completezza tutti i moduli affidati;
- Esegue cambio stampo e cambio prodotto nel rispetto delle procedure aziendali eseguendo tutte le verifiche necessarie a prevenire contaminazioni tra prodotti;
- Nella gestione dei macchinari gestisce attrezzi e minuterie nell’ottica di evitare la contaminazione da corpi estranei e danni alle macchine;
- Esegue le operazioni di sanificazione giornaliere, settimanali e durante il cambio prodotto secondo quanto stabilito dal piano aziendale. Mantiene in ordine l’area di lavoro.
- Si attiene a comportamenti in linea con lee procedure/regole aziendali e le leggi in materia di prevenzione e sicurezza sul lavoro;
- Riferisce al Capo Turno tempestivamente eventuali anomalie, difficoltà e problemi inerenti la produzione, la sicurezza e la qualità avendo la facoltà di arrestare la produzione in caso di fuori standard;
- Attua comportamenti che favoriscano la comunicazione tra i reparti.
REQUISITI:
Hard skills:
- Conoscenza degli Ingredienti: Capacità di identificare e utilizzare correttamente farine, lieviti, additivi e altri ingredienti.
- Tecniche di Impasto: Competenza nelle diverse tecniche di miscelazione e impasto, come impasto a mano e con macchinari.
- Controllo delle Tempistiche: Abilità nel gestire i tempi di lievitazione, fermentazione e cottura.
- Utilizzo di Macchinari: Capacità di operare e mantenere gli strumenti e macchinari di produzione, come impastatrici, formanti e forni.
- Normative di Sicurezza Alimentare: Conoscenza delle norme HACCP e altre regolamentazioni sulla sicurezza alimentare.
- Controllo Qualità: Capacità di effettuare controlli sul prodotto finale per verificarne freschezza e consistenza.
- Calcoli e Misurazioni: Abilità nel fare misurazioni precise e nel seguire ricette in modo accurato.
Soft skills:
- Attenzione ai Dettagli: Capacità di prestare attenzione ai particolari per garantire la qualità del prodotto.
- Efficace Comunicazione: Abilità nel lavorare in team e comunicare con colleghi e superiori in modo chiaro e collaborativo.
- Adattabilità: Flessibilità nell'affrontare cambiamenti nelle procedure o nelle richieste produttive.
- Problem Solving: Capacità di identificare e risolvere rapidamente eventuali problemi durante il processo di produzione.
- Gestione del Tempo: Capacità di organizzare il lavoro in modo efficiente per rispettare le scadenze e ottimizzare la produzione.
- Resilienza e Stress Management: Capacità di lavorare sotto pressione e mantenere la qualità anche in situazioni di alta richiesta.
- Teamwork: Propensione a lavorare bene all’interno di un team e a supportare i colleghi.
Sede di Lavoro: Villafranca di Verona (VR).
Orario di lavoro: Full-time 3 turni, lun-ven.
RAL: Da commisurare in base al candidato.
CCNL: Alimentari piccola media industria. #J-18808-Ljbffr
ADDETTO AGLI IMPASTI datore di lavoro: De Angelis Food Spa
De Angelis Food Spa è un datore di lavoro eccezionale, situato a Villafranca di Verona, che offre un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo. I dipendenti possono beneficiare di opportunità di crescita professionale, formazione continua e un forte focus sulla qualità e la sicurezza alimentare. La cultura aziendale promuove il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli, rendendo ogni giorno un'opportunità per contribuire a prodotti di alta qualità e soddisfare le esigenze dei clienti.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di De Angelis Food Spa
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere ADDETTO AGLI IMPASTI
✨Sfrutta le community del settore
Unisciti a forum e gruppi online dedicati alle scienze e tecnologie alimentari. Partecipare a discussioni e condividere le tue idee può aiutarti a farti notare da professionisti del settore, e potrebbe aprire porte a opportunità di lavoro.
✨Partecipa a eventi di networking
Cerca eventi o conferenze nel tuo campo, come fiere alimentari e seminari scientifici. Questi eventi non solo ti permettono di incontrare esperti del settore, ma sono anche una grande occasione per ampliare il tuo networking e magari incontrare direttamente aziende come De Angelis Food Spa.
✨Pensa a progetti pratici
Mostra il tuo interesse e le tue competenze attraverso progetti pratici. Potresti cimentarti in ricerche indipendenti o partecipare a progetti di ricerca universitari. Questo dimostra la tua passione e il tuo impegno, qualità molto apprezzate in un candidato.
✨Candidati direttamente sul nostro sito!
Non dimenticare di tenere d’occhio le offerte di lavoro su De Angelis Food Spa. Applicare direttamente attraverso il nostro sito aumenta le tue possibilità di essere notato, in quanto le candidature vengono trattate con priorità. Non perdere questa opportunità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come ADDETTO AGLI IMPASTI
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Metti in evidenza le tue competenze tecniche:Nel tuo CV, assicurati di mettere in risalto le competenze tecniche specifiche per il settore delle scienze e tecnologie alimentari, come analisi chimiche o tecniche di lavorazione degli alimenti. Non dimenticare di includere eventuali certificazioni pertinenti che hai conseguito!
Dai spazio alla tua esperienza pratica:Se hai fatto tirocini, progetti lavorativi o esperienze di laboratorio, prenditi il tempo per descriverli nel dettaglio. Questo tipo di esperienza è fondamentale per i ruoli full-time nel nostro settore e dimostra la tua capacità di applicare le conoscenze teoriche nella pratica.
Scrivi una lettera di presentazione coinvolgente:Raccontaci perché sei appassionato delle scienze e tecnologie alimentari e perché vuoi lavorare con noi in De Angelis Food Spa. Mostraci il tuo entusiasmo e la tua motivazione per accettare sfide e crescere nel campo!
Verifica il tuo profilo LinkedIn:Assicurati che il tuo profilo LinkedIn rispecchi il tuo CV e metta in evidenza le tue esperienze e competenze. È spesso un primo punto di contatto, quindi, fallo risaltare e non dimenticare di collegarlo alla tua applicazione su De Angelis Food Spa.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso De Angelis Food Spa
✨Studia i principi dell'industria alimentare
Prepara alcune domande sui principi scientifici e tecnologici che riguardano la produzione alimentare. Potrebbero chiederti di spiegare come diversi processi, come la pastorizzazione o la fermentazione, influenzano la qualità e la sicurezza degli alimenti.
✨Mostra la tua familiarità con le norme di sicurezza alimentare
Accertati di essere aggiornato sulle normative e gli standard di sicurezza alimentare, come l'HACCP. Durante l'intervista, dimostra di sapere come queste normative influenzano l'industria e come potresti contribuire a mantenerli.
✨Evidenzia le tue esperienze pratiche
Se hai avuto esperienze precedenti in laboratori o durante stage, parlane! È utile mostrare come le tue mani in pasta ti abbiano dato competenze pratiche che possono essere applicate direttamente nel lavoro a De Angelis Food Spa come ADDETTO AGLI IMPASTI.
✨Preparati a casi studio dell'industria
Aspettati domande pratiche o casi studio che richiedono un'analisi critica. Gli intervistatori potrebbero chiederti come risolveresti un problema specifico nella produzione alimentare, quindi preparati a pensare ad alta voce e giustificare le tue scelte.
