In sintesi
- Mansioni: Gestisci e organizza i servizi F&B, collaborando con un team dinamico.
- Azienda: Cyprianerhof Dolomit Resort, un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo.
- Benefit: Alloggio, pasti, sconti esclusivi e opportunità di sviluppo professionale.
- Altre informazioni: Ottime possibilità di crescita professionale in un contesto naturale unico.
- Perché questo lavoro: Crea esperienze indimenticabili in una location mozzafiato tra le Dolomiti.
- Qualifiche: Esperienza nel servizio di alta qualità e capacità di leadership.
La retribuzione prevista è compresa tra 41800 - 46000 € per anno.
Werde Teil des Cyprianerhof-Teams – Wo Leidenschaft den Gipfel trifft! Bist du begeistert von der Natur und dem Kontakt mit Menschen? Dann werde Teil unseres Teams im Cyprianerhof Dolomit Resort. Die Berge sind unser Zuhause, und unser Team ist das Herz unseres Hotels. In einem lebhaften, integrativen und professionellen Umfeld schaffen wir gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste, und deine Ideen sind dabei willkommen.
Für die Weiterentwicklung unserer gastronomischen Bereiche suchen wir eine Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Service, Organisation und Gastfreundschaft. Du hast bereits Erfahrung im gehobenen Service gesammelt, denkst strukturiert, übernimmst gerne Verantwortung und möchtest den nächsten Schritt in Richtung F&B Management machen? Dann bieten wir dir die Möglichkeit, gemeinsam mit uns Schritt für Schritt Führungsverantwortung auf F&B-Ebene zu übernehmen.
Deine Aufgaben:
- Operative Führung & Organisation: Unterstützung der F&B-Leitung bei der Organisation und Steuerung aller gastronomischen Bereiche; enge Zusammenarbeit mit Maitre, Küchenchef und Barmanager; Sicherstellung reibungsloser Abläufe zwischen Service, Küche, Bar und Bistrot; Unterstützung bei der Tagesorganisation und Personaleinsatzplanung; Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Standards und Prozessen.
- Mitarbeiterführung & Entwicklung: Unterstützung und Begleitung der Führungskräfte im Servicebereich; Einarbeitung und Entwicklung neuer Mitarbeitender; Durchführung von Schulungen und Briefings; Förderung einer positiven Teamkultur und Servicequalität.
- Qualitätsmanagement: Sicherstellung unserer hohen Service- und Qualitätsstandards; aktive Präsenz im Betrieb und Unterstützung bei operativen Herausforderungen; professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen.
- Controlling & Administration: Unterstützung bei Inventuren und Wareneinsatzkontrollen; Mitarbeit bei Budgetplanung und Forecasts; Erstellung von Auswertungen und Kennzahlenanalysen; Unterstützung bei Projekten zur Optimierung von Abläufen und Wirtschaftlichkeit.
Dein Profil:
- mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service oder in der Hotellerie;
- erste Führungsverantwortung von Vorteil (Chef de Rang, Restaurant Supervisor, Assistant Maitre, Maitre o. Ä.);
- ausgeprägtes Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise;
- hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein;
- Freude an Mitarbeiterführung und Teamarbeit;
- Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen und Kennzahlen;
- sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse.
Benefits:
- Lebhaftes, integratives und bereicherndes Arbeitsumfeld;
- offene Unternehmenskultur mit Raum für deine Ideen und aktive Beteiligung;
- Verpflegung und Unterkunft werden gestellt;
- exklusive Rabatte in unserem Shop, Restaurant und Spa;
- Sonderkonditionen für Familie & Freunde bei Zimmerbuchungen;
- kostenloser E-Bike-Verleih;
- Möglichkeiten zur Teilnahme an spannenden Bergaktivitäten mit unseren Experten-Guides;
- Teambuilding-Veranstaltungen;
- Chancen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung;
- zusätzliche Krankenversicherung;
- kostenloser Zugang zum Fitnessstudio und zur Kletterwand;
- 50% Rabatt auf Aufenthalte in Partnerhotels der Belvita- und Vitalpina-Hotelnetzwerke;
- ausgezeichnete berufliche Entwicklungsmöglichkeiten und hohe Lebensqualität;
- Leben und arbeiten in einer atemberaubenden Naturkulisse am Fuße der majestätischen Dolomiten.
Perspektive: Diese Position ist für Persönlichkeiten gedacht, die sich langfristig in Richtung F&B Management entwickeln möchten. Schritt für Schritt wirst du in Führungs-, Organisations- und Controllingaufgaben eingebunden und übernimmst zunehmend Verantwortung innerhalb unserer gastronomischen Bereiche. Wir sind gespannt, welche neuen Impulse du in unser Team einbringen kannst! Schick uns deinen Lebenslauf und werde Teil unseres Teams, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeiten im 5-Sterne Cyprianerhof Dolomit Resort … der Kraftplatz für erholungssuchende. Unser Schwerpunkt liegt auf Bewegung und Entspannung mitten in einer sagenhaften Berglandschaft am Fuße des Rosengartens. Unsere Philosophie vom alpinen Aktivurlaub und Wellness im nachhaltigen Wirtschaften mit der Natur entwickeln wir laufend weiter und haben dabei eine ganz besondere Urlaubs- und Arbeitswelt geschaffen.
Facts zum Hotel: Durchgehend geöffnet von Dezember bis November, 85 Zimmer und Suiten, Gehalt: 41.800,00 € - 46.000,00 € brutto pro Jahr (Gehalt auf 45h gerechnet).
Assistant F&B Manager (m/w/d) datore di lavoro: Cyprianerhof
Il Cyprianerhof Dolomit Resort è un datore di lavoro eccezionale, che offre un ambiente di lavoro vivace e inclusivo, dove le idee dei dipendenti sono sempre benvenute. Con opportunità di crescita professionale nel settore F&B e una cultura aziendale aperta, i membri del team possono sviluppare le proprie competenze in un contesto naturale mozzafiato ai piedi delle Dolomiti, godendo di vantaggi esclusivi come alloggio, pasti e attività all'aperto.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Assistant F&B Manager (m/w/d)
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Assistant F&B Manager (m/w/d)
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Cyprianerhof. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Assistant F&B Manager (m/w/d).
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Cyprianerhof
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Cyprianerhof e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Cyprianerhof e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Cyprianerhof. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
