In sintesi
- Mansioni: Gestisci e coordina i servizi di ristorazione in un'area di centri ristorativi.
- Azienda: Compass Group Italia, leader globale nei foodservices.
- Benefit: Salario competitivo, auto aziendale e premi annuali basati sui risultati.
- Altre informazioni: Ottime opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team internazionale e contribuisci a progetti ad alto potenziale.
- Qualifiche: Esperienza nella ristorazione e laurea in Scienze Alimentari è un plus.
La retribuzione prevista è compresa tra 32000 - 35000 € per anno.
Compass Group Italia Sp A, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un
Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un’area di centri ristorativi nella zona di
Brescia .
La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle seguenti attività:
Gestione e Pianificazione
- Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
- Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
Qualità e Sicurezza
- Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP.
- Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.
Relazione con il Cliente e Servizi Accessori
- Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.
- Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.
Requisiti
- Consolidata esperienza nel settore della ristorazione in ruoli di gestione..
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
- Conoscenza della lingua inglese (gradita).
Cosa offriamo
- Inquadramento al
- 2° livello del CCNL Turismo e P. E.; RAL compresa tra i
- 32.000 e i 35.000€, auto aziendale e premio annuale a raggiungimento dei risultati
(fino al 25% della RAL) .
- Inserimento in una realtà internazionale solida e strutturata, con un progetto commerciale concreto e ad alto potenziale di sviluppo;
- Opportunità di crescita professionale
Direttore servizi di ristorazione datore di lavoro: Compass Group Italia
Compass Group Italia SpA è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo nella zona di Brescia. Con opportunità di crescita professionale e un pacchetto retributivo competitivo, i dipendenti possono contare su un supporto costante per il loro sviluppo, oltre a beneficiare di un'azienda internazionale con un forte impegno per la qualità e la sicurezza nel settore della ristorazione.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Compass Group Italia
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Direttore servizi di ristorazione
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Direttore servizi di ristorazione
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Compass Group Italia. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Direttore servizi di ristorazione.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Compass Group Italia
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Compass Group Italia e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Compass Group Italia e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Compass Group Italia. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
