In sintesi
- Mansioni: Gestisci un'esclusiva lounge aeroportuale e coordina un team per offrire un servizio premium.
- Azienda: Compass Group Italia, leader globale nei foodservices con una cultura orientata al cliente.
- Benefit: Stipendio competitivo, opportunità di crescita professionale e inserimento in un contesto internazionale.
- Altre informazioni: Possibilità di lavorare in un ruolo strategico per l'espansione del business.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza in un ambiente dinamico e contribuisci a esperienze indimenticabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Esperienza nella gestione di servizi ristorativi e ottime doti relazionali.
La retribuzione prevista è compresa tra 30000 - 35000 € per anno.
Compass Group Italia Sp A , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices, è alla ricerca di un/una
Direttore di Ristorazione a cui affidare la gestione operativa di un’esclusiva lounge aeroportuale situata nell’aeroporto di
Malpensa .
La figura selezionata avrà la responsabilità di garantire elevati standard di servizio in un contesto premium, coordinando le attività quotidiane della lounge e assicurando un’esperienza di qualità per gli ospiti.
- Attività principali
- Gestione Operativa
- Coordinare le attività quotidiane della lounge, assicurando il corretto svolgimento del servizio.
- Organizzare e supervisionare il personale operativo presente sul sito.
- Gestire gli approvvigionamenti e monitorare consumi, costi e performance del servizio.
- Collaborare con le funzioni aziendali per garantire il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi.
- Qualità e Sicurezza
- Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro.
- Assicurare la corretta applicazione delle procedure HACCP e degli standard aziendali.
- Monitorare costantemente la qualità del servizio e promuovere azioni di miglioramento continuo.
- Catering ed Eventi
- Coordinare attività di catering, hospitality ed eventi speciali richiesti dal cliente.
- Curare la pianificazione e l’esecuzione di servizi dedicati, assicurando elevati livelli di organizzazione e attenzione al dettaglio.
- Gestire le relazioni operative con il cliente e gli stakeholder coinvolti nelle attività della lounge.
- Requisiti
- Esperienza consolidata nella gestione di servizi ristorativi, hospitality, catering o banqueting.
- Capacità di coordinamento di team operativi e gestione delle priorità.
- Buona conoscenza delle normative HACCP e degli standard di sicurezza alimentare.
- Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente.
- Conoscenza della lingua inglese.
- Costituirà titolo preferenziale un percorso di studi in ambito alberghiero, della ristorazione o discipline affini.
- Cosa offriamo
- Inquadramento al
3°/2° livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi .
- Inserimento in una realtà internazionale solida e strutturata, con un progetto commerciale concreto e ad alto potenziale di sviluppo;
- Opportunità di crescita professionale in un ruolo strategico per l’espansione del business;
Direttore servizi di ristorazione datore di lavoro: Compass Group Italia
Compass Group Italia SpA è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e dinamico all'interno di una lounge aeroportuale esclusiva a Malpensa. Con un forte focus sulla qualità del servizio e opportunità di crescita professionale, i dipendenti possono sviluppare le proprie competenze in un contesto internazionale, beneficiando di un supporto costante e di un'attenzione particolare al benessere del personale. Lavorare con noi significa essere parte di un team dedicato e appassionato, impegnato a garantire esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Compass Group Italia
