In sintesi
- Mansioni: Supporta la cucina e garantisci standard di qualità nel servizio.
- Azienda: Old Wild West, catena di ristoranti in continua crescita.
- Benefit: Welfare, sconti, supporto psicologico e opportunità di crescita.
- Altre informazioni: Ambiente inclusivo e opportunità di sviluppo professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e fai la differenza nella ristorazione.
- Qualifiche: Esperienza in cucina e capacità di lavorare in team.
La retribuzione prevista è compresa tra 20000 - 25000 € per anno.
Sede: Old Wild West Alessandria
Inquadramento: 5° - 4° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
Tipologia contrattuale: Tempo determinato
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Tipologia oraria: Full-time
Monte ore: 40 ore settimanali
Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi
Entra nel team Old Wild West! Siamo la rinomata catena italiana con oltre 240 ristoranti in Italia e all’estero, e continuiamo a crescere! Old Wild West fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa. Siamo alla ricerca di un/a Coordinatore/trice di Cucina pronto/a a supportare l’organizzazione delle attività operative del reparto, contribuendo al rispetto degli standard aziendali e alla qualità del servizio.
Di cosa ti occuperai? In qualità di Coordinatore/trice di Cucina, affiancherai il Responsabile di Cucina nella gestione delle attività quotidiane del reparto, favorendo un’organizzazione efficiente del lavoro e supportando il team nelle attività operative. Nel concreto ti occuperai di:
- Supportare il coordinamento delle attività operative della cucina durante il servizio;
- Garantire la corretta preparazione e cottura delle pietanze nel rispetto del ricettario aziendale;
- Verificare il rispetto delle procedure igienico-sanitarie e delle normative HACCP;
- Affiancare i colleghi nelle attività operative, contribuendo a mantenere elevati standard qualitativi;
- Collaborare all’organizzazione del lavoro della brigata di cucina;
- Supportare il monitoraggio degli standard di qualità del prodotto e del servizio;
- Collaborare con il Responsabile di Cucina e con la Direzione del ristorante per il raggiungimento degli obiettivi del locale.
Per svolgere al meglio il ruolo, sono importanti:
- Esperienza nel ruolo: esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale organizzata;
- Conoscenza operativa: familiarità con i processi di preparazione, cottura e servizio secondo standard definiti;
- Capacità organizzative: attitudine a gestire le priorità e a lavorare in un ambiente dinamico;
- Leadership operativa: capacità di essere un punto di riferimento per i colleghi durante il servizio;
- Orientamento alla qualità: attenzione al prodotto, al rispetto delle procedure e alla soddisfazione del cliente;
- Spirito di squadra: predisposizione alla collaborazione e al lavoro in team.
Perché tu sei importante: Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte. Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:
- Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
- Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
- Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.
La nostra cultura è per tutti: In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita. L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
Coordinatore/trice di Cucina - Opportunità ad Alessandria datore di lavoro: Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa
Old Wild West è un datore di lavoro eccezionale, che offre un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo ad Alessandria. Con opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo Cigierre, i dipendenti possono beneficiare di programmi di welfare, supporto psicologico gratuito e un forte spirito di squadra. La nostra cultura valorizza ogni individuo, garantendo pari opportunità e un impegno costante per il benessere dei collaboratori.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Coordinatore/trice di Cucina - Opportunità ad Alessandria
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Coordinatore/trice di Cucina - Opportunità ad Alessandria
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Coordinatore/trice di Cucina - Opportunità ad Alessandria.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
