In sintesi
- Mansioni: Preparare e gestire la produzione di panificati e prodotti da forno di alta qualità.
- Azienda: Ristorante I Carracci, ambiente giovane e motivante.
- Benefit: Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato e retribuzione competitiva.
- Altre informazioni: Orario full-time con turni, 2 giorni di riposo settimanali.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e crea deliziosi prodotti da forno per un ristorante prestigioso.
- Qualifiche: Esperienza in ristoranti fine dining e capacità di lavorare sotto pressione.
La retribuzione prevista è compresa tra 24300 - 29700 € per anno.
Si cerca con carattere di urgenza per ampliamento organico un/una Cuoco/a specializzato/a nella panificazione e lievitati, da inserire in un organico giovane e in ambiente molto motivante. La figura richiesta sarà autonoma nella preparazione e gestione della produzione di panificati e prodotti da forno, garantendo elevati standard qualitativi, cura del dettaglio e costanza nella realizzazione, in linea con il posizionamento della struttura.
Si occuperà della preparazione di pane di varia tipologia, grissini, lievitati dolci e salati e degli altri prodotti da forno destinati all’offerta dell'hotel e del prestigioso Ristorante I Carracci, curando tutte le fasi del processo, dalla preparazione degli impasti alla lievitazione, fino alla cottura e alla presentazione del prodotto finito.
Collaborerà con il team di cucina per garantire una produzione organizzata, puntuale e coerente con le esigenze dei diversi servizi. Risponderà gerarchicamente all’Executive Chef.
Si richiede:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining o hotel di alto livello
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi
- Spirito di squadra e motivazione
CONTRATTO: inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato (solitamente 6 mesi) ma con intenzione di assunzione stabile a tempo indeterminato, inquadramento e RAL da definire in base al profilo.
ORARIO: tempo pieno 40 ore settimanali su base di turni. 2 giorni di riposo alla settimana. Disponibilità: Festivo, Turni, Weekend.
IMPORTANTE: non viene fornito alloggio, verranno quindi presi in considerazione profili con appoggio in zona o in procinto di trasferimento.
Retribuzione supplementare: Maggiorazione lavoro festivo, Quattordicesima, Straordinario, Tredicesima.
Cuoco/a specializzato/a in panificazione e lievitati datore di lavoro: Centropaghe
BZAR Hotels è un datore di lavoro eccellente, offrendo un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo a Roma. Con opportunità di crescita professionale e un forte focus sull'analisi dei dati, i dipendenti possono contribuire attivamente a decisioni strategiche mentre godono di un equilibrio tra vita lavorativa e personale grazie al contratto part-time. Inoltre, la possibilità di passare a un ruolo full-time rende questa posizione ancora più attraente per chi cerca un impiego significativo e gratificante.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Cuoco/a specializzato/a in panificazione e lievitati
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Cuoco/a specializzato/a in panificazione e lievitati
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Centropaghe. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Cuoco/a specializzato/a in panificazione e lievitati.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Centropaghe
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Centropaghe e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Centropaghe e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Centropaghe. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
