In sintesi
- Mansioni: Supervisiona la preparazione di diete speciali nelle mense scolastiche.
- Azienda: Camst, leader nella ristorazione collettiva con un ambiente collaborativo.
- Benefit: Contratto part-time, possibilità di stabilizzazione e retribuzione competitiva.
- Altre informazioni: Ambiente dinamico con opportunità di crescita e formazione continua.
- Perché questo lavoro: Fai la differenza nella nutrizione dei bambini e sviluppa le tue competenze professionali.
- Qualifiche: Laurea in Dietistica o Scienze della Nutrizione e iscrizione all'albo.
La retribuzione prevista è compresa tra 16211 - 22000 € per anno.
Per il Servizio Nutrizione della refezione scolastica in nostra gestione del XII Municipio del comune di ROMA stiamo cercando un/una Dietista/Nutrizionista. La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore dei locali della refezione scolastica, avrà la responsabilità di supervisionare il processo produttivo nelle cucine scolastiche per garantire l'offerta dei menù concordati con il Cliente, nel rispetto del capitolato d'appalto e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.
Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo possono essere così riassunte:
- Elaborazione di diete speciali per patologia o per scelta di ordine etico o religioso da sottoporre alla verifica del Cliente e conseguente gestione dei tabulati diete, giorno per giorno, individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste;
- Controllo delle fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali;
- Corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali;
- Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che in fase di somministrazione nelle mense scolastiche, rispetto a grammature e diete speciali;
- Provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali;
- Presidiare quotidianamente i terminali scolastici dislocati nel XII Municipio del comune di ROMA con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare;
- Monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente, collaborando con il Direttore di Locale alla loro risoluzione;
- Comunicare al Cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.
Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:
- Laurea in Dietistica oppure Laurea in Scienze della Nutrizione umana ed iscrizione all'albo;
- Conoscenza dei principi di progettazione e gestione di diete speciali;
- Buona conoscenza di Excel e dei principali strumenti di comunicazione informatica;
- Patente di guida B;
- Disponibilità alla mobilità a livello provinciale.
Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo, ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello, doti d'iniziativa ed intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.
Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione con orario part-time 30 ore settimanali dal lunedì al venerdì con orario indicativo dalle 08.30 alle 15.00. Alla posizione si applicheranno i CCNL Turismo e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda sarà compresa tra Euro 16.211 ed Euro 22.000, in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile.
Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alle retribuzioni percepite nei rapporti di lavoro attuali o precedenti. L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com
DIETISTA/NUTRIZIONISTA RISTORAZIONE COLLETTIVA ROMA 08_26 datore di lavoro: Camst Group
Camst Group è un datore di lavoro eccellente, che offre un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo nel cuore di Milano. I dipendenti possono beneficiare di orari flessibili e di un contratto part-time, con opportunità di crescita professionale all'interno di un'azienda leader nel settore della ristorazione collettiva. La cultura aziendale si basa su valori di qualità , igiene e sicurezza, rendendo ogni giorno al lavoro un'esperienza gratificante e significativa.
