In sintesi
- Mansioni: Forma e guida i team per l'apertura di nuovi locali Brunch Republic in tutta Italia.
- Azienda: Brunch Republic, il format innovativo che porta il brunch in Italia.
- Benefit: Contratto a tempo indeterminato, viaggio e alloggio pagati, formazione continua.
- Altre informazioni: Ambiente stimolante con trasferte in tutta Italia e opportunità di carriera.
- Perché questo lavoro: Unisciti a noi per un ruolo dinamico con possibilità di crescita e impatto reale.
- Qualifiche: 3 anni di esperienza nella ristorazione e capacità di formare team.
La retribuzione prevista è compresa tra 31500 - 38500 € per anno.
Brunch Republic è il format che sta portando il brunch in tutta Italia, con una rete che cresce di mese in mese. Dietro ogni locale che accende le luci per la prima volta c’è qualcuno che ha formato il team e trasformato uno spazio vuoto in un Brunch Republic — e stiamo cercando 2 persone che lo facciano insieme a noi.
Il ruolo
- Sarai il volto di Brunch Republic per i nuovi franchisee, dalla pre-apertura al primo servizio, fino a quando il team lavorerà in autonomia.
- Formerai il personale su procedure e standard del brand, lavorando in reparto insieme a loro.
- Organizzerai i flussi di sala, banco e cucina e ne verificherai la corretta applicazione.
- Seguirai poi i locali a te assegnati con visite periodiche, audit e analisi dei KPI.
- Lavorerai a stretto contatto con il Team Franchising e con tutte le funzioni del gruppo.
Cosa cerchiamo
- Almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione come Store Manager, Assistant Store Manager, Trainer Operativo o Area Manager.
- Esperienza in catene strutturate, con dimestichezza su turni, food cost, labor cost, KPI e gestionali.
- Capacità di formare e guidare un team con autorevolezza.
- Disponibilità a trasferte frequenti, con permanenze di 2-3 settimane per ogni apertura.
- Residenza in Veneto, preferibilmente tra Padova e Mestre. Automunita/o.
Cosa offriamo
- Contratto a tempo indeterminato, full time.
- Viaggio e alloggio in trasferta prenotati e pagati dall’azienda, più un’indennità di trasferta.
- Un mese di onboarding strutturato e formazione continua.
- Un ruolo dinamico, che ti porterà a conoscere da vicino i locali e i team di tutta Italia.
- Concrete possibilità di crescita verso ruoli senior e di coordinamento.
Candidati direttamente su LinkedIn oppure scrivici a con oggetto “Candidatura Franchising Opening Specialist – Brunch Republic”.
Franchising Opening Specialist datore di lavoro: Brunch Republic
Brunch Republic è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente dinamico e stimolante per i Franchising Opening Specialist. Con un contratto a tempo indeterminato e un mese di onboarding strutturato, i dipendenti possono contare su formazione continua e concrete opportunità di crescita verso ruoli senior. Inoltre, le trasferte in tutta Italia sono completamente coperte dall'azienda, permettendo di esplorare nuove città mentre si contribuisce al successo del brand.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Franchising Opening Specialist
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità.
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità. Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità.
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità!
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Franchising Opening Specialist
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come Brunch Republic. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di Franchising Opening Specialist.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Brunch Republic
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della Brunch Republic e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella Brunch Republic e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità.
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di Brunch Republic. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
