In sintesi
- Mansioni: Offrire un servizio impeccabile e personalizzato in un ristorante stellato.
- Azienda: Prestigiosa struttura nel settore Hospitality & Events con un ristorante di alta gamma.
- Benefit: Retribuzione competitiva, ambiente giovane e dinamico, possibilità di alloggio.
- Altre informazioni: Flessibilità oraria e opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team d'eccellenza e crea esperienze memorabili per gli ospiti.
- Qualifiche: Esperienza in ristoranti di alta gamma e ottime capacità comunicative.
La retribuzione prevista è compresa tra 1400 - 1600 € per mese.
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events con Ristorante Stellato, un/a
CHEF DE RANG per RISTORANTE STELLATO
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang di talento per unirsi al team di una struttura d’eccellenza nel settore Hospitality & Events, specialmente per il loro Ristorante Stellato che ha all’incirca coperti.
Il professionista dovrà offrire un servizio impeccabile, personalizzato e in linea con gli standard di eccellenza della struttura.
Il candidato ideale possiede una forte attitudine all’ospitalità, alla cura del dettaglio e una ottima capacità di gestire con autonomia ed eleganza la propria sezione di sala.
- Responsabilità Principali
- Accogliere gli ospiti con professionalità, accompagnandoli in un’esperienza di servizio raffinata e memorabile.
- Gestire in autonomia il proprio rang, assicurando ordine, precisione e attenzione costante.
- Presentare menu, fornendo consigli mirati e rispondendo con competenza alle richieste degli ospiti.
- Coordinarsi con commis, sommelier e maître per garantire un flusso di servizio fluido e armonioso.
- Effettuare mise en place e sbarazzo secondo gli standard della struttura.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi interni.
- Supportare l’organizzazione di eventi, banchetti e servizi speciali, adattandosi a contesti dinamici e di alto profilo.
- Gestire eventuali criticità con discrezione, problem solving e orientamento al cliente.
- Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe in contesti di alta gamma (preferibilmente hotel 4⁄5*, ristoranti fine dining, luxury events, ristoranti stellati)
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
- Spiccate capacità comunicative e relazionali
- Conoscenza fluente dell’italiano e eccellente padronanza dell’inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus
- Eleganza, presenza curata e attitudine al lavoro in team
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend ed eventi speciali
- Automunito/a
- Cosa Offriamo
- Ambiente giovane, dinamico e altamente professionalizzato
- Retribuzione commisurata al profilo e al percorso formativo, nel range 1.400€-1.600/netti mese
- Possibilità di alloggio (no singola)
- Orari e Organizzazione Del Lavoro
- La figura avrà diritto ai riposi come previsto da CCNL.
Sede di lavoro
provincia di Modena (circa 20 km dalla città)
I Candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU 679⁄2016 (GDPR) sul sito www. bio-tech. it autorizzando il trattamento dei dati personali.
Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.903⁄77).
CHEF DE RANG datore di lavoro: Bio-Tech Engineering & Consulting
Bio-Tech Srl è un datore di lavoro eccezionale, offrendo un ambiente giovane e dinamico nel cuore della provincia di Modena, ideale per chi cerca una carriera nel settore dell'ospitalità di alta gamma. Con opportunità di crescita professionale e una retribuzione competitiva, i dipendenti possono contare su un supporto costante e un'atmosfera di lavoro collaborativa, perfetta per sviluppare le proprie competenze in un ristorante stellato. Inoltre, la possibilità di alloggio rende questa posizione ancora più attraente per i talenti del settore.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di Bio-Tech Engineering & Consulting
