Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio - grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di ottima qualità.
Riporta allo Chef.
Principali compiti e responsabilità:
- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
- Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti
Requirements
- Capacità comunicative: comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta). È aperto al feedback degli altri. Ascolta e interagisce con gli altri con empatia
- Intelligenza emotiva: riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili. Sa adattare il proprio stile ai bisogni delle persone con le quali interagisce
- Collaborazione: è disponibile e offre attivamente supporto ai membri della squadra. Condivide informazioni e abilità. È capace ed è predisposto a lavorare in squadra. Sviluppo personale costante
- Flessibilità: accetta il cambiamento e partecipa ai nuovi programmi e processi. Reagisce positivamente quando deve gestire e organizzare diversi compiti e persone
- Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi;
- Almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello
Benefits
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo
- Pernottamenti gratuiti in tutto il mondo come da policy Belmond Discovering
- Opportunità di carriera in Belmond
- Pasti gratuiti durante il servizio
- Lavaggio a secco delle uniformi
- Pulizia di alloggi e residence per non residenti
Ci impegniamo a creare un ambiente in cui i nostri dipendenti possano prosperare sia a livello personale che professionale. Con l'impegno per il tuo sviluppo continuo, avrai l'opportunità di imparare e crescere insieme ad alcuni dei talenti più talentuosi del settore. Unisciti a noi e contribuisci a creare momenti indimenticabili per i nostri ospiti, le nostre comunità e per noi stessi.
Chi siamo
Caruso, a Belmond Hotel, è un'oasi romantica situata in posizione dominante sulla Costiera Amalfitana. Questo elegante palazzo dell'XI secolo vanta lussureggianti giardini a più livelli, accesso a una spiaggia privata e panorami cinematografici tra mare e cielo. Una delle destinazioni per matrimoni più iconiche al mondo, l'Hotel Caruso è una cornice da sogno per ricordi indimenticabili.
\"Con la nostra vasta offerta, le opportunità di creare una carriera unica qui sono infinite. Unisciti a noi e raggiungi risultati davvero eccezionali\"
La famiglia Belmond e LVMH
Caruso, a Belmond Hotel, è orgogliosa di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel, treni e crociere fluviali iconici, che creano esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando entri in una delle nostre proprietà, entri a far parte di una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove i nostri dipendenti sono il cuore dell'esperienza Belmond.
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Capo partita | Caruso a Belmond Hotel in Ravello datore di lavoro: Belmond
Lavorare come Chef de Partie presso Villa Beatrice, un hotel Belmond a Portofino, significa entrare a far parte di un team dedicato all'eccellenza e alla creazione di esperienze indimenticabili. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, con opportunità di crescita professionale e un pacchetto di benefici che include alloggio, incentivi welfare e programmi esclusivi per i membri del team. Unisciti a noi per vivere la bellezza della Liguria e contribuire a una tradizione di servizio autentico e raffinato.
