In sintesi
- Mansioni: Unisciti alla brigata del Ristorante Oro e contribuisci a creare piatti stellati.
- Azienda: Belmond, leader nel settore dell'ospitalità di lusso con una storia di eccellenza.
- Benefit: Contratto stagionale, alloggio per il personale, formazione continua e premi per obiettivi raggiunti.
- Altre informazioni: Opportunità di crescita e ritorno per le stagioni successive.
- Perché questo lavoro: Lavora in un ambiente esclusivo e sviluppa le tue abilità culinarie con chef di fama.
- Qualifiche: Esperienza in ristoranti gourmet e ottime capacità di lavoro di squadra.
La retribuzione prevista è compresa tra 24000 - 30000 € per anno.
Chef Vania Ghedini cerca un/una Commis Chef per ampliare la brigata al Ristorante Oro, che ha mantenuto la sua stella Michelin, confermando il suo posto tra le migliori destinazioni gastronomiche d’Italia. Dalla sua posizione unica sull’isola della Giudecca, Oro offre un’esperienza culinaria ispirata ai ritmi e ai colori della laguna veneziana, valorizzando i migliori ingredienti locali.
Si tratta di una posizione stagionale a tempo pieno ovvero di 40 ore la settimana distribuite su 5 giorni (domenica e lunedì sono i giorni di chiusura del ristorante). L’assunzione è prevista per luglio 2026 fino alla chiusura dell’hotel (fine settembre).
Requisiti:
- Indispensabile almeno un anno di esperienza nella mansione in ristoranti fine dining/gourmet;
- Ottime capacità di lavoro di squadra e gestione del tempo e delle priorità;
- Richieste le necessarie conoscenze in campo di igiene alimentare;
- Necessarie buone capacità comunicative e di relazioni interpersonali.
Eventuali candidature extra UE potranno essere prese in considerazione solo se i candidati/le candidate saranno in possesso dei titoli per lavorare in Italia al momento della candidatura.
Benefici:
- Contratto a tempo determinato stagionale con la possibilità di tornare le successive stagioni grazie al diritto di precedenza;
- Se provenienti da fuori del comune di Venezia, posto letto nella nostra Staff House, situata all’interno della proprietà dell’hotel, con lavanderia e palestra dedicati al personale e mensa aperta per i tre principali pasti della giornata;
- Programma Welfare aziendale dal valore di 200 euro, erogato a fine stagione;
- Premio di risultato al raggiungimento degli obiettivi di qualità prefissati per l’hotel;
- Assicurazione sulla vita e assicurazione sanitaria integrativa;
- Ricco programma di formazione, sia in presenza che online tramite la piattaforma BEAT dedicata ai dipendenti Belmond;
- Partecipazione ai programmi Belmond dedicati al proprio personale, come Belmond Discovering, che consente scontistiche F&B e soggiorni gratuiti in altre proprietà del gruppo al raggiungimento di una anzianità minima.
Commis Chef - Ristorante Oro - Hotel Cipriani datore di lavoro: Belmond
Lavorare al Ristorante Oro, situato sull'incantevole isola della Giudecca, offre un'opportunità unica di crescita professionale in un ambiente di alta cucina con una stella Michelin. La cultura lavorativa è improntata sulla collaborazione e sul rispetto, con un forte focus sulla formazione continua e sul benessere dei dipendenti, inclusi vantaggi come alloggio, programmi di welfare e premi per il raggiungimento degli obiettivi. Unisciti a noi per vivere un'esperienza culinaria straordinaria e contribuire a mantenere l'eccellenza del nostro ristorante, mentre esplori la bellezza di Venezia.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere Commis Chef - Ristorante Oro - Hotel Cipriani
✨Cavalca l'onda delle stagioni
Il settore dell'ospitalità e ristorazione è super dinamico e stagionale. Tieni d'occhio le aperture dei locali e i periodi di picco, come l'estate e le festività. Presentarti di persona nei ristoranti potrebbe farti guadagnare punti extra!
✨Infilati nelle fiere gastronomiche
Fai un salto alle fiere gastronomiche locali o eventi di settore. Questi eventi sono perfetti per conoscere i datori di lavoro e scoprire opportunità di lavoro temporaneo. È il tuo modo per farti notare e mostrare la tua passione per il settore!
✨Utilizza le piattaforme di recrutamento specifiche
Invece di cercare solo su siti generici, esplora piattaforme dedicate all'ospitalità. Ci sono siti specializzati che pubblicano solo offerte temporanee e possono facilitarti nella ricerca di ruoli ad hoc.
✨Fai il primo passo con Belmond
Non perdere l'occasione di candidarti direttamente sul sito di Belmond! In questo modo puoi presentarti subito e mostrare il tuo entusiasmo per lavorare nella loro squadra temporanea.
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come Commis Chef - Ristorante Oro - Hotel Cipriani
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Metti in risalto la tua esperienza nel servizio:Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, è fondamentale mostrare la tua esperienza concreta nel servizio al cliente. Assicurati di evidenziare any impiego precedente in ristoranti, bar o hotel, dove hai sviluppato competenze come la gestione delle ordinazioni e l'interazione con i clienti.
Mostra il tuo spirito di squadra:In un lavoro temporaneo nel settore della ristorazione, il lavoro di squadra è cruciale! Nel tuo CV o nella lettera di presentazione, includi esempi di come hai collaborato efficacemente con i tuoi colleghi per garantire un servizio impeccabile e che il locale funzioni senza intoppi.
Utilizza un tono amichevole e professionale:Quando scrivi la tua lettera di presentazione, ricorda di mantenere un tono amichevole ma professionale. Spiega perché sei appassionato dell'ospitalità e cosa ti motiva a voler lavorare con Belmond. La tua personalità deve brillare attraverso le parole!
Includi certificazioni pertinenti:Se hai certificazioni come la formazione sulla sicurezza alimentare o il servizio al cliente, non dimenticare di menzionarle! Questi documenti possono farti spiccare tra i candidati e dimostrare la tua professionalità nel settore.
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso Belmond
✨Mostra il tuo spirito di squadra
Nel settore dell'ospitalità, il lavoro di squadra è fondamentale. Preparati a raccontare un'esperienza in cui hai collaborato efficacemente con i tuoi colleghi per superare una sfida. Questo dimostrerà che puoi integrarti bene nel team di Belmond.
✨Dress Code e Primo Impatto
Economico ma curato. Ricorda, nel mondo della ristorazione il primo impatto conta molto. Scegli un outfit che rifletta i valori e l’immagine di Belmond. Anche se si tratta di un lavoro temporaneo, la tua presentazione può fare la differenza.
✨Preparati a situazioni pratiche
Potrebbe esserti chiesto di simulare un servizio al tavolo o di risolvere una situazione con un cliente difficile. Considera di esercitarti in situazioni di ruolo con amici, per sentirti sicuro e reattivo durante l'intervista. La tua capacità di gestire le situazioni pratiche è cruciale!
✨Parla del tuo entusiasmo per il lavoro
Siccome si tratta di un'opportunità temporanea, il tuo entusiasmo e la tua voglia di apprendere sono chiave. Parla di come questa esperienza ti aiuterà a crescere e di cosa ti appassiona realmente del settore. La tua passione potrebbe colpire il selezionatore di Belmond!
