STORE MANAGERS

Le risorse selezionate saranno inserite all'interno di un punto vendita di nuova apertura sito a Brescia, appartenente a una delle realtà italiane più affermate nel settore della ristorazione, oggi protagonista di un importante percorso di espansione anche a livello internazionale.

Cosa offriamo

• Contratto direttamente con l'azienda Cliente, con possibilità di inserimento a tempo indeterminato.
• Orario di lavoro full time (40 ore settimanali), articolato su 6 giorni su 7, dal lunedì alla domenica, con turni unici di 6 ore e 40 minuti (non spezzati), distribuiti nella fascia oraria 08.00 - 23.00.
• Inquadramento previsto al 1° livello del CCNL Pubblici Esercizi (CNEL H05Y), con tredicesima e quattordicesima mensilità (Retribuzione Annua Lorda da €29.500 a €32.000, da definire in sede di colloquio in base all’esperienza maturata).
• Previsto sistema premiante al raggiungimento degli obiettivi.

Descrizione delle mansioni

• Coordinare e supervisionare tutte le attività operative del punto vendita, garantendo il rispetto degli standard aziendali.
• Organizzare i turni di lavoro e gestire il coordinamento del team di sala, cucina, banco e Assistant Store Manager, offrendo supporto operativo quando necessario.
• Garantire la corretta apertura e chiusura del punto vendita, assicurando elevati standard di servizio e la migliore esperienza per il cliente.
• Gestire ordini, approvvigionamenti, inventari e magazzino, ottimizzando le scorte e riducendo gli sprechi.
• Monitorare e analizzare i principali indicatori economici del punto vendita (vendite, marginalità, costi operativi e performance), individuando azioni correttive per il raggiungimento degli obiettivi.
• Gestire il budget dello store, verificando l'andamento economico e contribuendo al controllo dei costi e alla redditività del punto vendita.
• Supervisionare le attività amministrative, verificando presenze, documentazione, reportistica periodica e la corretta gestione dei processi di cassa.
• Coordinare la selezione, la formazione e lo sviluppo del team, monitorandone le performance e promuovendo un ambiente di lavoro positivo, collaborativo e orientato ai risultati.
• Individuare opportunità di miglioramento dei processi operativi, garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e di sicurezza.

Essendo un negozio di nuova apertura, è richiesta la disponibilità a partecipare a un corso di formazione della durata di un mese, con contratto già attivo, che si svolgerà presso un punto vendita già avviato con sede a Milano.

Requisiti

• Consolidata esperienza in ruoli di responsabilità nel settore della ristorazione o del retail.
• Esperienza nella gestione di team e nell'organizzazione delle attività di punto vendita.
• Conoscenza dei principali indicatori economici e capacità di monitorare costi, vendite e performance.
• Spiccate capacità di leadership, organizzazione e problem solving.
• Orientamento al cliente e al raggiungimento degli obiettivi.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Ottime capacità comunicative, decisionali e relazionali.

Descrizione Azienda

Il nostro Cliente è uno dei marchi italiani più iconici nel settore della ristorazione, conosciuto per la qualità dei suoi prodotti e per un servizio veloce che valorizza la tradizione gastronomica italiana. Grazie a una continua espansione sul territorio nazionale e internazionale, rappresenta oggi una realtà dinamica e in costante crescita.

Ambiente di lavoro

Entrerai a far parte di un contesto dinamico e strutturato, dove avrai un ruolo chiave nella gestione del punto vendita e nello sviluppo del team. L'azienda investe nella crescita delle proprie persone, offrendo percorsi di formazione, responsabilità crescenti e concrete opportunità di sviluppo professionale all'interno di una realtà in forte espansione.