In sintesi
- Mansioni: Coordina il team di sala e garantisce un servizio impeccabile in un hotel 4 stelle.
- Azienda: Importante realtà internazionale nel settore hotellerie con elevati standard qualitativi.
- Benefit: Contratto a tempo determinato, retribuzione competitiva, welfare aziendale e mensa interna.
- Altre informazioni: Ambiente multiculturale con opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Unisciti a un team dinamico e contribuisci all'eccellenza del servizio Food & Beverage.
- Qualifiche: Esperienza come F&B Supervisor, ottime capacità comunicative e conoscenza dell'inglese.
La retribuzione prevista è compresa tra 25300 - 28000 € per anno.
La risorsa sarà inserita presso un hotel 4 stelle appartenente a un'importante realtà del settore hotellerie, ubicato a Ferno (VA) e si occuperà del coordinamento operativo del team di sala durante il servizio.
Cosa Offriamo
- Contratto iniziale a tempo determinato della durata di 6 mesi con reale possibilità di proroga e successiva stabilizzazione del rapporto lavorativo.
- Retribuzione annua lorda compresa tra € 25.300 e € 28.000, con inquadramento al Livello C1 del CCNL Turismo Industria CNEL H05B.
- Eventuali maggiorazioni e straordinari saranno riconosciuti in aggiunta.
- Inserimento full time di 40 ore settimanali distribuite su turni da 8,5 h al giorno nella fascia oraria dalle 5.30 del mattino all'1.30 di notte con due giorni di riposo su turnazione.
- Welfare aziendale, mensa interna e divisa da lavoro con relativo servizio lavanderia.
Descrizione del ruolo
La risorsa sarà inserita all’interno del reparto Food & Beverage e costituirà , insieme alle altre figure di Supervisor presenti, il principale punto di contatto tra il Management e il personale operativo. Ruoterà sui diversi turni e servizi in funzione delle esigenze organizzative della struttura.
Nello specifico, si occuperà di:
- Garantire la presenza operativa sul floor e supportare il servizio di sala;
- Coordinare e supervisionare il team durante le fasi pre servizio, servizio e post servizio;
- Gestire il personale extra e coordinarne le attività nel rispetto della normativa vigente;
- Gestire ordini e par stock tramite gestionale aziendale;
- Utilizzare applicativi dedicati alla gestione delle comande e del servizio di sala, quali Micros Opera o sistemi analoghi;
- Conoscere i piatti presenti in menu e descriverli agli ospiti;
- Fornire suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo grazie a una buona conoscenza delle principali etichette e dei concetti base di abbinamento;
- Compilare gli ordini e garantire il corretto approvvigionamento delle scorte;
- Verificare e curare la mise en place delle aree ristorante e bar;
- Collaborare nella preparazione degli allestimenti per eventi e servizi banqueting;
- Garantire la corretta applicazione delle procedure HACCP e degli standard di servizio.
Quali requisiti chiediamo
- Esperienza consolidata nel ruolo di F&B Supervisor maturata all’interno di strutture alberghiere organizzate, preferibilmente appartenenti a catene internazionali;
- Spiccato orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
- Attenzione al dettaglio, capacità di problem solving e forte orientamento ai risultati;
- Eccellenti capacità organizzative e di leadership;
- Proattività , flessibilità e capacità di adattamento;
- Ottime capacità comunicative e relazionali;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Gradita conoscenza di Micros Opera o di altri software dedicati alla gestione del servizio ristorativo;
- Conoscenza delle normative HACCP.
Descrizione Azienda Cliente
Il nostro cliente è una realtà strutturata e internazionale del settore hotellerie, caratterizzata da elevati standard qualitativi e da una forte attenzione allo sviluppo professionale delle proprie risorse.
Ambiente di lavoro
Entrerai in un contesto dinamico e multiculturale, dove collaborazione, leadership e attenzione all'eccellenza del servizio rappresentano valori fondamentali. Avrai l'opportunità di lavorare all'interno di un team strutturato e di contribuire attivamente al raggiungimento degli obiettivi del reparto Food & Beverage.
MAITRE PER HOTEL datore di lavoro: AXL S.p.A.
L'azienda offre un ambiente di lavoro stimolante e multiculturale, dove la collaborazione e l'eccellenza del servizio sono valori fondamentali. Con opportunità di crescita professionale e un forte impegno per il benessere dei dipendenti, lavorare come Maitre in questo hotel 4 stelle a Ferno significa far parte di una realtà internazionale che valorizza le proprie risorse e promuove un equilibrio tra vita lavorativa e personale.
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere MAITRE PER HOTEL
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come MAITRE PER HOTEL
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come AXL S.p.A.. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di MAITRE PER HOTEL.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso AXL S.p.A.
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della AXL S.p.A. e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella AXL S.p.A. e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di AXL S.p.A.. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
