In sintesi
- Mansioni: Unisciti alla brigata di cucina e contribuisci a creare piatti straordinari.
- Azienda: Hotel 4 stelle con elevati standard di servizio e attenzione alla qualità .
- Benefit: Retribuzione competitiva, mensa aziendale, palestra e sconti presso la SPA.
- Altre informazioni: Ambiente collaborativo e opportunità di crescita professionale.
- Perché questo lavoro: Lavora in un ambiente dinamico e professionale, orientato all'eccellenza gastronomica.
- Qualifiche: Esperienza di almeno 3 anni come Chef de Partie e conoscenza delle tecniche di cottura.
La retribuzione prevista è compresa tra 20400 - 24000 € per anno.
La risorsa sarà inserita presso un hotel 4 stelle appartenente a una struttura organizzata e strutturata del settore hotellerie, con elevati standard di servizio e forte attenzione alla qualità , ubicato in zona Ferno (VA).
Cosa Offriamo
Offriamo una retribuzione annua lorda compresa tra € 23.892,26 e € 27.100,00, con inquadramento al Livello C2 del CCNL Turismo Industria (H05B). La retribuzione è comprensiva di 13ª e 14ª mensilità ; eventuali straordinari e maggiorazioni saranno riconosciuti secondo normativa vigente. È previsto un inserimento full time di 40 ore settimanali. L’attività lavorativa si svolgerà su turni, con fascia oraria compresa tra le 04:30 e le 01:30, su 5 giorni lavorativi e 2 giorni di riposo settimanali a rotazione, in base alle esigenze operative della struttura. La risorsa potrà inoltre usufruire della mensa aziendale, della palestra riservata ai dipendenti, delle scontistiche dedicate presso gli hotel della compagnia, del 50% di sconto presso la SPA dell’albergo e di convenzioni con realtà locali.
Descrizione del ruolo
La risorsa sarà inserita all’interno della brigata di cucina e, riportando allo Chef, contribuirà alla gestione operativa delle preparazioni e al mantenimento degli standard qualitativi della cucina. Nello specifico, si occuperà di:
- Selezionare e controllare la qualità degli alimenti
- Gestire le ordinazioni e il corretto approvvigionamento delle scorte di dispensa
- Verificare qualità e quantità della mise en place
- Eseguire le preparazioni delle ricette secondo le indicazioni dello Chef
- Curare l’impiattamento secondo gli standard della struttura
- Collaborare con lo Chef nella creazione di nuove ricette da inserire nel menù
- Vigilare sul rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, segnalando eventuali criticitÃ
Quali requisiti chiediamo
- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Chef de Partie
- Esperienza operativa su almeno 3 partite di cucina
- Ottima conoscenza delle principali tecniche di cottura tradizionali
- Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti
- Senso di responsabilità e capacità di lavorare in team
- Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni
- Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità del servizio
Descrizione Azienda Cliente
Il nostro cliente è una realtà strutturata del settore hotellerie, caratterizzata da elevati standard qualitativi, forte organizzazione interna e attenzione alla valorizzazione delle competenze professionali delle proprie risorse.
Ambiente di lavoro
Entrerai in un contesto dinamico e organizzato, all’interno di una brigata strutturata, dove collaborazione, precisione e attenzione alla qualità del servizio rappresentano elementi fondamentali. Avrai l’opportunità di lavorare in un ambiente professionale e orientato all’eccellenza gastronomica.
CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE datore di lavoro: AxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro
Lavorare come Chef de Partie in questo hotel 4 stelle a Ferno significa entrare a far parte di un ambiente dinamico e altamente professionale, dove la qualità del servizio e la valorizzazione delle competenze sono al centro della cultura aziendale. Offriamo un pacchetto retributivo competitivo, opportunità di crescita professionale e vantaggi esclusivi come l'accesso alla mensa aziendale, alla palestra e sconti presso la SPA, il tutto in un contesto che promuove il benessere dei dipendenti.
Dettagli di contatto:
Team di recruiting di AxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro
Consigli degli esperti StudySmarter🤫
Ecco come pensiamo che potresti ottenere CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE
✨Scopri i Local Hotspot
Non limitarti a cercare lavoro online; visita ristoranti, bar e hotel nella tua zona. Parla con chi ci lavora già e chiedi informazioni sulle posizioni aperte. Essere visibili in questi ambienti può portare a opportunità che non vengono pubblicizzate!
✨Partecipa a Eventi Locali
Mettiti in gioco! Eventi culinari, fiere del settore e festival gastronomici sono ottimi posti per fare networking. Non solo puoi incontrare potenziali datori di lavoro, ma puoi anche dimostrare la tua passione per il settore dell'ospitalità .
✨Crea un'Immagine Online
Utilizza i social media per mostrare le tue abilità . Pubblica foto dei tuoi piatti, racconta le tue esperienze nei ristoranti o condividi recensioni. Costruire una presenza online attiva può attrarre l’attenzione dei recruiter che cercano talenti nel campo dell'ospitalità .
✨Non Dimenticare le Referenze
Quando parli con qualcuno del settore, chiedi se possono raccomandarti a posizioni aperte. Le persone che conosci e che possono confermare le tue capacità sono un grande vantaggio, quindi fai sapere a tutti che sei pronto per un nuovo lavoro nell'ospitalità !
Pensiamo che ti servano queste competenze per eccellere come CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE
Alcuni consigli per la tua candidatura 🫡
Mostra la tua esperienza nel settore:Quando scrivi il tuo CV, assicurati di evidenziare ogni esperienza in ospitalità e ristorazione. Parla dei tuoi ruoli precedenti, delle tue responsabilità e di come hai gestito le situazioni con i clienti. Anche le piccole esperienze possono fare la differenza!
Gli attestati contano!:Nel nostro settore, è fondamentale avere i giusti certificati e attestati, come quelli per la sicurezza alimentare o corsi di specializzazione. Aggiungili al tuo CV e se hai ottenuto riconoscimenti in ottica servizio al cliente, non dimenticarli!
Un cover letter che brilla:Nel tuo cover letter, parla della tua passione per l'ospitalità e come questa ti ha spinto a cercare opportunità in aziende come AxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro. Dimostra perché vorresti lavorare con noi e quali esperienze passate ti rendono un candidato ideale per il ruolo di CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE.
Sii pronto a raccontare storie:Durante il processo di selezione, non si tratta solo di inviare un documento. Sii pronto a raccontare aneddoti e situazioni che hai vissuto nel tuo lavoro precedente. Questo mostra non solo le tue competenze, ma anche il tuo modo di relazionarti con i clienti. Non dimenticare di applicare attraverso il nostro sito!
Come prepararti a un colloquio di lavoro presso AxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro
✨Preparati a dimostrare le tue abilità nel servizio clienti
Nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, il servizio clienti è tutto! Preparati a rispondere a domande su come gestire situazioni difficili con i clienti e su come garantire un'esperienza positiva. Potrebbe essere utile avere alcuni esempi reali da condividere.
✨Conosci il menu e le pratiche locali
Assicurati di avere una buona conoscenza del menu della AxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro e delle pratiche culinarie locali. Durante l'intervista, potresti dover rispondere a domande sui piatti o sulle tecniche di preparazione, quindi dimostra che sei appassionato e ben informato.
✨Metti in mostra la tua passione e la tua motivazione
Essendo un candidato per un lavoro full-time, è fondamentale mostrare la tua motivazione per la posizione. Fai sapere perché sei entusiasta di lavorare nella AxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro e come il tuo background ti rende un ottimo addetto all'ospitalità .
✨Prepara domande intelligenti sul team e sull'ambiente di lavoro
Durante l'intervista, non esitare a chiedere del team e della cultura aziendale di AxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro. Questo mostra non solo il tuo interesse, ma anche il tuo desiderio di essere parte integrante del successo del team sul lungo termine.
